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步骤 1:
将披萨饼皮材料混合,搅拌均匀,揉成面团,在室温内放置15分钟,直至用手插一下,不会回缩。
步骤 2:
把面团擀成披萨盘大小放进盘子里,用叉子扎孔,再静止发酵15分钟
步骤 3:
把鸡肉去骨,切小块,加入新奥尔良烤肉料,搅拌均匀,腌制20分钟
步骤 4:
青红辣椒切成小块
步骤 5:
把腌制好的鸡肉炒至7/8分熟
步骤 6:
在发酵好的披萨饼涂上披萨酱
步骤 7:
再撒上一层马苏里拉奶酪
步骤 8:
把炒好的鸡肉铺上去
步骤 9:
撒上青红辣椒
步骤 10:
鸡蛋打散
步骤 11:
把鸡蛋液刷在饼皮边缘
步骤 12:
放进烤箱中上层,200度,烤10分钟
步骤 13:
把披萨取出,再铺上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱,用180度烤5分钟
步骤 14:
香香美美的披萨出炉咯~~~