清蒸鲈鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  去鱼鳞，内脏和鳃。从背鳍处两边各片一刀，以便入味。

• 步骤 2：

  鱼鱼身上铺姜丝葱段，鱼肚子里面放午餐肉丁（放火腿丁也行，我家没有，正好有午餐肉

• 步骤 3：

  大蒸锅，等水开了再把

• 步骤 4：

  出锅后倒掉汤汁和葱姜，重新摆放新的葱姜，倒入蒸鱼豉油，油烧热淋在上面。噼里啪啦！ok！！