微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
茄汁焖大虾收藏
浏览 17372
收藏 36
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 对虾 15个
- 蕃茄汁 2勺
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 白糖 3勺
- 盐 少许
- 食用油 5勺
- 蒜末 少许
茄汁焖大虾的做法步骤
-
步骤 1：
虾背切开，去线。虾头剪掉。 2.锅热后下油，等油开了就下虾先炒一下，炒到半生半熟，然后起锅。 3.锅再下点油，下番茄汁翻炒两下，然后下蒜末一起炒，翻炒两下就又下虾炒。 4.边炒边下两勺料酒，三勺糖，两勺酱油，少许盐。 5.接下来就翻炒几下，然后就又下半碗热开水，不用没过虾，盖上盖，等待收汁。 6.大概两分钟，看汁收得差不多就可以乘上来了。
