宝贝的戚风水果生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一个6寸的戚风蛋糕，从中间切成两瓣

• 步骤 2：

  准备一个大碗，里面装上冰块+冰水，用于打奶油

• 步骤 3：

  淡奶油加入糖粉，隔冰水打发

• 步骤 4：

  打发好的状态，提起打蛋器，有个小尖角

• 步骤 5：

  取一片蛋糕，抹上一层奶油，放入水果

• 步骤 6：

  盖好两片蛋糕，准备抹全部奶油

• 步骤 7：

  将奶油放入裱花袋

• 步骤 8：

  如果外层不平，后续可以通过各种花盖住，我直接在盘子里裱花，用的是橡皮刮刀抹平。

• 步骤 9：

  任意画花

• 步骤 10：

  最后的成品，跟宝贝一起放的水果和巧克力