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包菜卷收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 肉馅 250g
- 洋葱沫 50g
- 香菇沫 50g
- 鸡蛋 1个
- 香葱 10g
- 包菜 1只
- 盐 20g
- 生抽 10g
- 油 20g
- 姜 10g
包菜卷的做法步骤
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步骤 1：
准备肉馅，香菇沫，洋葱沫，香葱沫，鸡蛋，鸡蛋，撒一些盐，淋一些生抽，少许油
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步骤 2：
抓匀
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步骤 3：
包菜一片片把叶子撕下来，开水烫软，用擀面杖将白色茎部分擀一擀
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步骤 4：
开始包了
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步骤 5：
开始包，包好后用牙签固定住
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步骤 6：
包好后的样子
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步骤 7：
油锅把姜和葱头煸一下然后加水，煮滚后把包菜卷放进去煮
小贴士
强烈建议这道菜与蚂蚁上树一起来做，因为多出来的材料比如肉馅啊，洋葱沫啊，香菇沫啊，包菜丝啊，都可以利用得恰到好处毫无违和感！
