荷兰豆清炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  将荷兰豆去完两边的茎，洗净。热锅烧开水，记得快沸腾时稍稍滴几滴色拉油，再将荷兰豆放进去焯水，也就是烫个四十秒。这样是为了让荷兰豆更好的吸收油，炒起来更香～

• 步骤 2：

  香肠切片，蒸出油来，大约一分钟。

• 步骤 3：

  大蒜横着切片。热锅下油，放入香肠和大蒜。翻炒数下。

• 步骤 4：

  再将过完冷水，并且沥干的荷兰豆放入锅中翻炒，期间加入两小勺糖，一小勺盐。大功告成！刚刚炒好她就醒了，没来及装盘，就被带菜带走了～