台式三杯鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，土豆切块，青椒红辣椒切丝

• 步骤 2：

  将鸡块放到沸水中，加入姜片和料酒，让血沫出来

• 步骤 3：

  将鸡块捞出备用，准备好蒜头，拍碎

• 步骤 4：

  热锅热油加入蒜头

• 步骤 5：

  把青椒红辣椒倒入锅中炒香，然后加入土豆块

• 步骤 6：

  倒入鸡块，煸炒至表面微黄

• 步骤 7：

  加入冰糖继续翻炒

• 步骤 8：

  然后把一勺酱油和料酒加入锅中，让土豆变软，收汁

• 步骤 9：

  出锅，加入少许香菜