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宫廷桃酥(酥的掉渣)收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200g
- 橄榄油 60g
- 黄油 20g
- 糖 60
- 鸡蛋 1个
- 核桃碎 60g
- 泡打粉 4g
- 苏打粉 2g
- 盐 少许
宫廷桃酥(酥的掉渣)的做法步骤
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步骤 1：
核桃提前烘焙好,切碎
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步骤 2：
所有粉内过筛。和核桃碎混合。加少许盐,加糖
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步骤 3：
加油类,,,鸡蛋不用一次加完,根据面团的情况加,,面团揉到刚能成型为好
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步骤 4：
用手掌摊平,,边缘不平整没关系,刷蛋液。撒芝麻
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步骤 5：
预热烤箱170度。25分即可。热的时候不要动。凉了再吃。我是晚上烤。早上吃,非常酥脆
非常简单的一款点心,原配方用的是调和油,我改良了一下,用橄榄油,为了口感更醇香,我加了少许黄油。做出来放凉后非常酥脆,,,,,,
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