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阿冒冒美食关注

2021-05-02 加入

简单的食材,不简单的味道,爱生活,爱美食!

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白菜火腿肠炖豆腐

白菜火腿肠炖豆腐

2025年02月

白菜不仅营养丰富,口感清脆,还因其谐音“百财”而被视为吉祥的象征。在春节期间,多吃白菜可以为家人带来好运和财富‌ 。对于无辣不欢的我来说,最喜欢吃川菜,豪吉系列调味料满足了我对川菜的偏好,白菜火腿肠和豆腐炖一锅,吃得超满足。

麻辣过瘾烧鸡公

麻辣过瘾烧鸡公

2025年02月

烧鸡公是地道四川风味江湖菜,主打麻辣,豪吉麻辣川香汁是名厨大师秘制的复合型调味料,融合多种调味料。做烧鸡公的时候只要放上适量, 做出来的烧鸡公,鸡肉软嫩,麻辣过瘾,每一口都让人回味无穷。

鸿运当头~香辣红烧肉炖土豆

鸿运当头~香辣红烧肉炖土豆

2025年01月

红烧肉色泽红亮、肥而不腻,让人垂涎欲滴。红烧肉还可以搭配很多食材,例如土豆,加上豪吉麻辣川香汁,三合一,川味十足,土豆吸足了肉的汤汁,又面又沙,肉那还用说吃一块唇齿留香欲罢不能啊!

展翅高飞—香辣鸡翅

展翅高飞—香辣鸡翅

2025年01月

鸡翅有多少种吃法,都好好吃,不过这次我做的这个香辣鸡翅是我最爱吃的。食用油我选择外婆乡小榨菜籽油,非转基因小榨工艺,就算高温加热也健康,调味上色增香手到擒来,仿小酥肉的做法,香辣酥口味,鸡翅从中间切开的所以每一根都特别入味!简直太香了!

巨巨巨好吃的麻辣香锅

巨巨巨好吃的麻辣香锅

2025年01月

用豪吉麻辣川香汁做麻辣香锅,那简直是太方便了,因为它本身就是复合型调味料,大师秘制,主打麻辣,还原地地道道川菜口味,不用伤精费神去搭配,零失败,厨房小白也能轻松做。

川香芹菜炒肉

川香芹菜炒肉

2025年01月

芹菜营养价值很高,常吃芹菜,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。 芹菜炒肉是一道普通的家常菜,但是搭配豪吉麻辣川香汁,口感更丰富。因为豪吉麻辣川香汁是一种川味复合型调味料,甄选优质青红椒,优质辣椒,搭配盐、味精,植物油等多种科学配比,一汁成菜,无需复杂制作过程就能得到地道四川风味,口感麻辣鲜香。

麻辣火锅小酥肉

麻辣火锅小酥肉

2024年12月

小时候最喜欢的就是过年,因为过年外婆家会炸许许多多的小酥肉等着我们回去吃,外婆家炸的小酥肉特别香,外婆家炸小酥肉的油通常选用外婆乡小榨菜籽油。 外婆说过,小酥肉特别香特别美味的秘诀就是油炸的工艺,一定要选用外婆乡小榨菜籽油,菜籽油燃点高,高温加热也不会变质,而且能激发食材的香味,听着裹了鸡蛋液的肉类在油锅里发出滋滋的声音,经过油炸,小酥肉变得金黄酥脆。 一次性可以多炸一些,直接吃香酥美味,做火锅也别有一番风味,外婆乡小榨菜籽油炒香葱姜蒜和火锅料后,香味被激发,小酥肉饱吸了火锅汤汁的精华,麻辣酥香。

香辣又下饭的肉末豆角

香辣又下饭的肉末豆角

2024年12月

豆角你这样吃过吗?没有的话一定要试试,先把豆角切成小细段,然后用外婆乡小榨菜籽油,搭配肉末和火锅底料炒制出来,别提多美味了!保准一上桌就被一扫而空,像这样的下饭美食你值得一试!

梅干菜鸡爪

梅干菜鸡爪

2024年12月

记得小时候到了冬天家家户户都会把刚从地里刨出来的芥菜疙瘩上的杆弄下来,连同芥菜疙瘩一起洗净放置缸里装上水放入大料跟盐腌制。等来年春天暖和了把芥菜疙瘩跟杆一起放入大铁锅用柴火煮熟后自然晒干,晒干后的杆跟叶子切碎直接炒着当小咸菜吃,那时候觉得味道超赞,特别香。如今生活水平提高了,也很少有人在做了,远离家乡后,也就不在吃了,随之也就成了记忆里的美食了,前几天回家,又勾起了回忆,感恩节做给家人人吃吧。

麻辣鸭血金针菇

麻辣鸭血金针菇

2024年12月

超级好吃的麻辣鸭血金针菇,简单好吃!五分钟快手家常菜,超极下饭❗️鸭血不仅可以补气补血,热量比金针菇还低,低脂低卡,不用担心会发胖。

洋葱炒胡萝卜

洋葱炒胡萝卜

2024年12月06日

洋葱炒胡萝卜,很简单的一道家常小炒,炒完之后整个厨房弥漫着洋葱特有的香味,不正像是父母的爱,默默付出,无私而不求回报。

蛋挞皮苹果派

蛋挞皮苹果派

2024年07月11日

苹果派做法简单,以其香甜的口感,很受孩子们的欢迎,在国外家庭,苹果派是孩子们最喜爱的零食之一。苹果派做法多样,口味也稍有不同,之前我尝试了手抓拼苹果派,孩子很喜欢,让我有空再做,今天换个蛋挞皮苹果派。

苹果凉拌白菜

苹果凉拌白菜

2024年07月06日

大白菜新吃法,简单美味,比吃肉还过瘾,令人讨厌的白菜梗也有了好去除,赶快收藏起来哦。苹果我用的是NZ QUEEN红玫瑰苹果,生吃鲜甜脆口,真是美味。

云南/西红柿炒西兰花

云南/西红柿炒西兰花

2024年05月13日

西红柿富含丰富的维生素C,而西兰花也富含丰富的维生素和矿物质,红红的西红柿搭配上绿绿的西兰花,营养丰富的两种蔬菜会有怎样的效果呢,试一下这道菜就知道了,酸爽开胃又下饭!

云南/宝宝版无油蒸鸡腿

云南/宝宝版无油蒸鸡腿

2024年05月12日

介绍一款简单快手,特别适合小宝宝吃的胡萝卜土豆无油蒸鸡腿,没有过多的调味料,但是做出来口感鲜嫩鸡腿软烂,还有胡萝卜和土豆,荤素搭配。

云南/蒜苗炒豆腐皮

云南/蒜苗炒豆腐皮

2024年05月07日

豆腐皮含有丰富的优质蛋白和卵磷脂和钙,常吃可以补钙,增强人体免疫力,预防血管硬化,保护心脏。而蒜苗,可以降低血脂,预防冠心病,所以将豆腐皮和蒜苗一起炒,是一道营养美味,清淡可口的素菜。

云南/金针菇蒸粉丝

云南/金针菇蒸粉丝

2024年05月07日

鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。 金针菇除了做火锅,还可以蒸和烤等其他烹饪方式,粉丝蒸金针菇是一道营养又快手的简单下饭菜。

云南/蒜苗炒鸡蛋

云南/蒜苗炒鸡蛋

2024年05月01日

大蒜买多了,一时间吃不完,居然发芽了,干脆找了个盘子,把出牙的大蒜放在盘子里,再放入一些水,过了一段时间,居然真的收获了,我把蒜苗割下来,搭配2个鸡蛋一起炒,一道简单快手的营养小菜就出来了。

家常烧卖,营养美味

家常烧卖,营养美味

2024年04月18日

剩几张饺子皮,突发奇想做道营养早餐,第一次做烧卖,因为不喜欢吃糯米,我也没有放糯米。有香菇、有猪肉,有玉米豌豆……营养响当当。

青椒牛排

青椒牛排

2024年04月17日

牛肉营养价值很高,牛排是牛肉中的佼佼者,其蛋白质的含量更是比其他部位要高,牛排多见于西餐,其实中式做法味道也好极了。

西葫芦玉米鸡蛋饼,营养高蛋白,饱腹抗饿

西葫芦玉米鸡蛋饼,营养高蛋白,饱腹抗饿

2024年04月17日

西葫芦的创意吃法,主要食材为西葫芦、玉米面和鸡蛋,有粗粮有蛋白质有碳水有蔬菜,营养丰富又美味,同时饱腹又不用担心长胖,早餐搭配一杯牛奶,满分。

折耳根凉拌莴苣丝

折耳根凉拌莴苣丝

2024年04月16日

折耳根又名鱼腥草,具有清热解毒的功效,是一种生长在野外的野菜,说来它的味道也很奇怪,有的人喜欢有的人却无论如何接受不了。我是蛮喜欢的,天气越来越热,折耳根凉拌莴苣丝介绍给大家。

菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥

2024年04月16日

一碗好粥,包含的不仅仅是营养和美味,还有浓香四溢的爱,爱家人,也爱自己,在忙再累,也要好好爱家人、爱自己。菠菜瘦肉粥,把营养和爱带给家人,也带给自己。

白灼秋葵

白灼秋葵

2024年04月14日

秋葵外表长得像青椒,切开里面是黏黏腻腻的汁液,味道香甜、秋葵的吃法也很多,今天咱就做一个最简单,营养素保留最完整的白灼秋葵。秋葵表面有一层绒毛,生食伤胃,所以秋葵不用生吃,而且做之前最好是用盐把表面绒毛搓掉,这样口感也好很多哦。

酱香辣椒炒肉

酱香辣椒炒肉

2024年04月14日

对于无辣不欢的我来说,基本上每天都要吃辣,辣椒炒肉是我们家餐桌常见的一道菜,这次做辣椒炒肉,又放了豆瓣酱和鲜之绝鲜酱油,拌米饭吃绝绝子,又辣又下饭。

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