2021-05-02 加入
简单的食材,不简单的味道,爱生活,爱美食!
大人孩子都爱吃的脆嫩烤肠
2023年05月02日
烤肠一种美味的小吃,每当经过烤肠的地方阵阵的香味总是能吸引人们,超市门口,市场路边,旅游景点等随处可见。烤肠一般以猪肉为主要原料,经过绞切,腌制大人孩子都爱吃,添加配料调料灌于肠衣后冷冻保存。自己在家做的烤肠,煎出来外皮金黄,咬一口香脆美味,挤上番茄酱风味更独特,如果不喜欢番茄酱,还可以撒上辣椒粉也别有一番风味。至于做法,不一定要用烤箱,像我一样用平底锅更简单省事,味道不比其他做法差,也不比街上卖的差。当然,窜上竹签,携带方便。
小瓜炒木耳
西葫芦我们这里叫小瓜,口感脆嫩爽口,小时候我们家有自己种,吃不完的还和妈妈一起拿到街上去卖,现在一吃到西葫芦,满满都是回忆,所不同的只是现在没有在老家了,吃什么都要买,虽然价格不贵,但童年的美好时光确实一去不复返。今天搭配木耳一起炒,清淡鲜美!
红烧带鱼
家人说想吃鱼,次次买罗非鱼也会腻,好吧!这次换成带鱼,做个红烧味,味道鲜美。带鱼也很适合小孩子,它除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,此菜鱼肉细腻鲜嫩,味道不错。做这道鱼的关键是如何煎才能不碎,一起来分享。
千张肉卷
千张,我们这里又叫豆腐皮,属于豆制品,富含丰富的蛋白质,可作为高血压,高血脂,冠心病,肥胖等多种疾病的辅助治疗。千张做法多种多样,可炒可卤可凉拌,这道千张卷肉营养好看又健康,采用蒸制的做法,低卡高蛋白,很适合减肥的Meimei哦。