豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高; 四季豆炒豆干是我突发奇想的一道菜，没想到这样做出来居然还很下饭的也，我想可能跟使用了豪吉麻辣川香汁有关吧，因为它是一款复合型调味料，川菜大师匠心秘制，可以完美的还原地道川式口味，用它炒出来的菜非常开胃。