麻辣芋儿的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋头洗干净泥土，放锅里煮熟或煮熟即可。用筷子能戳穿即证明熟了。

• 步骤 2：

  

  煮熟的芋头再剥去外皮。

• 步骤 3：

  

  切成块。

• 步骤 4：

  

  小米辣3只，青椒1只，洗干净切碎备用，大蒜2瓣去皮洗干净切碎备用。豪吉麻辣川香汁和豪吉鼓香准备好。

• 步骤 5：

  

  锅里放入适量油，油热后放入小米辣；青椒蒜末爆香。

• 步骤 6：

  

  加入切好的芋儿，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入豪吉麻辣川香汁适量。

• 步骤 8：

  

  豪吉鼓香川辣酱1勺，翻炒均匀至香。

• 步骤 9：

  

  出锅装盘加入翻炒均匀入味。豪吉鸡精少许，盐和姜片适量，

• 步骤 10：

  

  出锅装盘。

• 步骤 11：

  

  外皮金黄微焦，内里粉粉糯糯，好吃。