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2020-02-25 加入

民以食为天,好东西当然要分享

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冷吃牛肉

冷吃牛肉

2023年08月18日

仔姜鲜椒蛙

仔姜鲜椒蛙

2022年06月14日

樟茶糯米鸭

樟茶糯米鸭

2021年11月23日

刨笔青瓜卷

刨笔青瓜卷

2021年02月03日

鱼香狮子头

鱼香狮子头

2020年11月06日

狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,健康营养。 江西宜丰也有此菜,盛传100余年,具有色泽雪白,肉质鲜嫩、清香味醇,四季皆宜等特点。安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球,耍狮子,庆祝五谷丰登。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人,这种习俗自古至今广为流传。此小吃因用食碱量比普通酵面团要稍大,所以特别酥香,可贮存数日不会软。 鱼香狮子头是在淮扬菜的基础上融入了川菜的24味里面的鱼香味型,大家值得一试。

椒麻鸡片

椒麻鸡片

2020年07月18日

香辣花甲

香辣花甲

2020年07月16日

蒜泥毛肚卷

蒜泥毛肚卷

2020年07月12日

古法蒸石斑鱼

古法蒸石斑鱼

2020年07月03日

醋椒猪手

醋椒猪手

2020年03月25日

田园韭香鸡

田园韭香鸡

2020年03月15日

生啫虾球

生啫虾球

2020年03月10日

糖醋排骨

糖醋排骨

2020年03月07日

白玉龙珠

白玉龙珠

2020年03月06日

川式鹌鹑蛋红烧肉

川式鹌鹑蛋红烧肉

2020年03月05日

凉拌青豆米

凉拌青豆米

2020年03月04日

酸菜鱼

酸菜鱼

2020年03月02日

不好意思,今天上午手贱,把前两天发的酸菜鱼给删掉了,只能重新再发一次,抱歉抱歉。

仔姜鲜椒花鲢

仔姜鲜椒花鲢

2020年02月29日

金瓜土豆泥

金瓜土豆泥

2020年02月23日

仔姜鲜椒兔

仔姜鲜椒兔

2020年02月23日

仔姜牛肉丝

仔姜牛肉丝

2020年02月19日

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