一次满足你对英式司康的所有渴望(原味/咖啡/抹茶/可可千层)
2021年11月14日
司康(Scone)是一种英式快速面包,其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方,来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块。
司康(Scone)可追溯到18世纪维多利亚时期英国下午茶兴起时。那时候英国上流社会一般一天只吃两顿饭,丰盛的早餐和晚餐,但是晚餐大约在8点至8点半才开始。有一位公爵夫人常抱怨下午会饿,所以她让仆人在每天下午四点左右,为她准备一壶茶,和一些美味的小点心以缓解饥饿。她觉得这种感觉很好,便邀请友人共享。很快,下午茶便在英国上流社会流行起来,而司康就是伴随着下午茶慢慢流行起来的。
司康(Scone)的口感非常香醇,这也受到了人们的广泛喜爱,开始出现在很多人们的生活中,被人们当做一种美食所选择。全世界的早餐店、高级酒店自助吧都会提供,是西方世界的代表点心之一。其口感醇香,因此在亚洲国家也日渐风靡。