2015-11-01 加入
既然生活,就要有滋有味。感受食物带给你最真实的快乐!
(减脂餐) 韭菜鸡蛋全麦卷饼
2022年04月12日
春天食韭正当时,采割一把屋顶露台自种的韭菜,做一盘适合自己口味的韭菜鸡蛋卷饼,慢食、慢享~
减脂版 | 黑芝麻红枣核桃老面馒头
父亲说现在用酵母粉做的馒头少了点馒头味儿,今天第一次尝试用老面引子发酵馒头,居然一次性成功。面香、味浓,真正的馒头味道!
自制蓬松油条
一家人都喜欢吃油条,想吃就自己炸!
韭菜鸡蛋千张包
2021年04月29日
用现有的两张千张皮做两个蔬菜煎包,简单、味美!
芋饺(圆)
2021年04月23日
芋饺(圆),在我们老家称之为山粉鸡子,是逢年过节、结婚乔迁时都要上桌的一道点心。笋肉馅的、葱肉馅的、豆腐肉馅的,可以依着自己的口味入馅。许是念旧,许是外婆的味道一直唇齿留香,每次的山粉鸡子我都喜欢用雪菜、笋、豆腐、肉作馅。
玉米饼
2021年03月19日
玉米饼,童年记忆中最熟悉不过的主食。那个年代米饭不够吃,吃玉米是常态。玉米饼是那个年代奶奶的拿手活,是她老人家用双手掌一个一个“靠”出来的酥脆玉米饼。后来长大了,想吃了,苦于不会自做,每次都是去专门的小吃店买回来吃。今天姑姑传授一个简单易做的玉米饼方法,居然一次性尝试着成功。
红豆沙面包
2020年05月15日
干菜肉棕
2020年04月11日
每逢端午,重阳,都会惦念着老家姑姑包裹的大肉板栗棕,特别是刚刚煮好的出锅棕更是吊足我的胃口,念着、想着……今天自己动手学着做、学着包,按着自己的喜好,裹几个干菜五花肉棕过过瘾!
软糯美味清明果
2020年03月13日
一直以来都是参照老家的传统用地瓜粉+毛芋+艾草叶做清明果。前些天,女儿说想吃那种糯糯的果儿~,今早在菜场上看到新鲜的艾草叶,想着就试做一回,糯糯的清明果儿,不一样的清香美味!
马兰头豆腐皮卷
2020年03月06日
每年过年,在姑姑家都会吃到一道传统美食~豆腐皮包,就是用豆腐皮包着各种菜,再两面煎黄制作而成。早上现摘了一些马兰头,试着做马兰头豆腐皮卷尝尝。
芝麻红糖饼
2020年03月02日
记忆中的红糖饼,还是三十多年前奶奶做给我吃的。因自己不喜甜食,从未想过自己去做糖饼吃。今天女儿央求我,说要吃糖饼,于是第一次试着自己做。三十多年前的糖饼味道回来了,香、甜、脆、软,好吃……
香酥馅饼
2019年12月23日
试着把蔬菜馅卷进面饼里,不想又香又酥,别是一番滋味!
萝卜肉圆
趁着邻家婆婆送过来的红皮萝卜,做几个家人爱吃的萝卜肉圆。
简单美味~卤鸭掌
休息在家的日子就喜欢给自己做点好吃的卤味……