芋饺（圆）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芋艿连皮放入蒸锅蒸熟，地瓜粉用擀面杖碾成细粉，待芋艿蒸熟后剥皮直接放入地瓜粉中，趁热碾压搅拌成团。

• 步骤 2：

  

  笋丁、肉粒、豆腐、雪菜一起炒熟，晾凉后放入葱末、打入一个鸡蛋搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  面团揉搓成团后，拿一小块捏成小漏斗状，舀入小勺菜馅。

• 步骤 4：

  

  捏成一个个鸡蛋大小的圆子。

• 步骤 5：

  

  煮熟、入碗！

• 步骤 6：

  

  美味入口！