酸菜粉丝肉包子

2024年01月22日

今天做了酸菜粉丝肉包子，全麦面粉和普通白面粉1:3的比例，分享菜谱，以便备查。

黑豆燕麦核桃浆

2023年03月03日

家里的存货黑豆比较多，现在又流行喝黑豆浆，养发补肾……好处多多，今天用破壁机做了黑豆浆，记录菜谱以便备查。

葱香(or蒜香)面包

2022年11月09日

前两天买了葱香黄油酱，原本下单的时候想买蒜香黄油酱，结果下单那天眼拙恍惚了，下错单，不仅买贵了还掏了运费，东西到了也不想退了，得，葱香就葱香吧，为了消耗这瓶酱，面里也放了葱香黄油酱，把这酱当黄油使用啦，分享菜谱，以便备查。

桂花芝麻馒头

2022年11月08日

家里的桂花和芝麻有存货，为了消耗存货蒸了这款馒头，馒头=蒸出来的面包，面包=烤出来的馒头，我这个馒头比较黄，是因为放了2个柴鸡蛋，大家可以不放或者放一个，如果减量就需要调整水的用量，分享菜谱以便备查。

难做好吃的一斤面九两水发面馅饼

2022年10月27日

昨天做了这款好吃难做的发面馅饼，一斤面九两水，水分含量大，不好操作，也许是我技术不行，但是好吃呀，菜谱重点分享面如何调制，馅料自己根据自家喜好自己调制，菜谱记录在此，以便备查。

腐乳花卷

2022年10月11日

今天做了腐乳花卷，分享菜谱，以便备查。

黑土豆面粉发面包子比例1:3以上

2022年02月04日

前几日烫面黑土豆面蒸饺得到好评，又做了发面的黑土豆面粉包子，同样是酸菜馅的，感觉还是发面的好吃，老幼皆宜，好消化，面软口感好，比例一定要1:3以上，即黑面1:白面3，而且黑面要烫。

延边黑土豆面烫面大饺子

2022年01月30日

今天做了黑土豆面的烫面蒸饺，面粉真心不好活，主要分享面粉注意的点，白面的比例还没有掌握准确，机智的我在发现后补了很多白面因此白面的重量没有准确数字，记录在此，以便备查。明天再做个发面包子对比一下。

鸡蛋韭菜饼

2021年12月26日

不想做饺子和馅饼的，就一起来做这款韭菜鸡蛋饼吧，快速好吃不长肉。

牛奶肉松咸蛋黄紫薯饼

2021年10月30日

今天做了肉松咸蛋黄紫薯饼，分享菜谱以便备查。

玉米面菜团子_佛手瓜馅

2021年10月23日

今天做了皮薄馅大的玉米面菜团子，两种吃法，发表菜谱，以便备查。

蒜香烤贝贝瓜的神仙吃法

2021年10月16日

哇哇哇，太好吃啦！蒜香烤贝贝瓜，分享菜谱，以便备查。

佛手瓜糊塌子

2021年10月07日

住在农村的亲戚寄来很多佛手瓜，做了佛手瓜糊塌子，真心难做呀，面粉比例不好掌握，第一张失败，好在后来赶紧补救，味道还不错，分享菜谱，以便备查。

又一年的中秋，吃月饼了

2021年09月19日

自去年因疫情入坑烘焙，一年余，烘焙路上不停歇，今天又做了冰皮月饼，一家人团圆望月的日子，一起来品尝自己做的冰皮月饼吧 这次比去年的更简单，省时省力，分享菜谱以便备查。

自制汉堡

2021年08月08日

做了汉堡，野餐时携带方便。分享菜谱，以便备查。

烤麻花&蒸麻花的PK

2021年07月17日

今天做了大麻花，蒸了四个和烤了两个，成功！两种麻花各有千秋，其实就是外国烤馒头和中国蒸面包之间的一次比拼，分享菜谱，以便备查。

6寸毛线团面包

2021年06月19日

6寸模具得多用几次，才能把本钱赚回来。做了毛线团面包，分享菜谱，以便备查。

Q弹软糯的西米桂花水晶糕

2021年06月12日

消耗库存的时间到。家里还有半袋西米，做了西米桂花水晶糕，Q弹软糯，像极了QQ糖，一口气吃了3个，差点翻车，记录在此，以便备查。

不散黄的咸口荷包蛋

2020年12月28日

今天做了咸口荷包蛋，很好吃，分享菜谱是为了记住怎么才能不散黄的要点，以便今后再做时备查。