自制汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有的湿性材料放入面包机。

• 步骤 2：

  

  放入干性材料和酵母，面包机揉面档进行第一次揉面。

• 步骤 3：

  

  放黄油和盐进行第二次揉面，这样能揉出手套膜。

• 步骤 4：

  

  团圆，发酵2倍大。

• 步骤 5：

  

  分成6个挤子，团圆，蘸水粘上芝麻，醒发变大变轻。烤箱中层上下火165℃，20分钟，仔细观察颜色，再上火165℃，5分钟上色。

• 步骤 6：

  

  出炉。

• 步骤 7：

  

  拍张特写。

• 步骤 8：

  

  煎鸡蛋。

• 步骤 9：

  

  切开，放生菜，挤上沙拉酱、放鸡蛋、放肠挤番茄酱，OK，开吃吧。