2016-01-07 加入
家庭版的清蒸葱油多宝鱼(轻松上手人人都能做)
2020年05月16日
新鲜的多宝鱼最适合做清蒸,满满的一大口鱼肉,唇齿留香那叫一个鲜啊。 清蒸的烹饪方法,原汁原味,味道鲜美,能够最大程度保留食材的营养物质和原本的味道,也是最健康的烹饪方法之一。虽不是大厨师,但是本着一颗吃货的心身边又守着一个大厨也会学到很多 ,今天我跟大家分享的是家庭版的清蒸多宝鱼,操作很简单不会炖鱼没关系,清蒸你一定行。可以在节日时候大显身手喽。
十分钟早餐之韩国海带汤(2人份)
2020年05月13日
虽不是韩剧迷但是超爱韩式的海带汤,皆因做法简单,营养足,味道鲜美,给孩子准备早餐十来分钟就做好了。今天把方法分享给大家。
下午茶点心之土豆培根挞
2020年05月11日
家里剩了好多的蛋挞皮,做了蛋挞,做了红豆派还是剩了好多,于是决定换换口味做个咸味的挞。今天和大家分享可以作为下午茶的土豆培根挞,作为早餐搭配也不错。
超级好吃的抹茶酱
2020年05月08日
最近吐司、欧包做早餐都很火,给大果的早餐也换了风格,用他喜欢的食材搭配不同酱,小伙子吃的很开心。今天给大家分享超级好吃的抹茶酱,搭配水果奶香浓郁口感丰富非常好吃。
下午茶小吃之烟熏三文鱼薯片沙拉
2020年05月07日
芒果配上小黄瓜是什么味道?沙拉酱配芥末又是什么味道?材料混搭会出现意想不到的美味。给大家分享下午茶小吃,烟熏三文鱼沙拉。
南煎丸子
2020年05月04日
今天用家里仅有的肉馅、面包糠、小油菜做一道传统的鲁菜南煎丸子。所谓南煎也就是煎烧,是北方做菜的一种方法。因为食材限制我将荸荠换成了面包糠,这样口感变得更松软,小朋友吃很喜欢,烹饪的乐趣在于此变换不同的食材,做出意想不到的料理。
不加水一样有汤汁的鲜肉大包
2020年05月03日
鲜肉大包在我们家一直是保留曲目,面食看似简单,做好其实不容易,还是有好多讲究的,虽不是专业的面点师,但是愿意将自己的小诀窍分享给大家,希望有所帮助,我的鲜肉大包馅料做法非常简单,没有加水但是一样能做出有汤汁的肉馅,大家一起来试试吧。
10分钟可口快手菜之凉拌裙带菜
裙带菜是一种堪称神奇的海里的蔬菜,它含钙量是牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍。以五百克裙带菜为例,含铁量等于21斤菠菜,含维生素C量等于1.5斤胡萝卜,含蛋白质量等于1.5个海参,而且性价比非常高。我们常常看到韩剧里出现的海带汤,日料店里的大酱汤,其主要原料都是裙带菜,果妈生活在海边,身边也有很多裙带菜的吃法,我觉得更适合中国人的口味,今天给大家介绍一种凉拌的吃法。
可口凉拌菜之凉拌腐竹木耳
2020年05月01日
好吃的菜不一定要昂贵的食材,不一定要工序繁琐,简单亦可以美味。今天分享自家的下酒小菜,凉拌腐竹木耳。喝着小酒、吃着小菜、慢享一点小幸福。
东北大馅扇贝丁馄饨(原汤、酸汤两种口味)
2020年04月29日
馄饨是中国的传统美食之一,从汉魏开始发展到今天,已经融入各地方的特色,演变出包法不同,馅料和做法大不相同的馄饨。今天我分享的是我从小就喜欢吃的裙带菜虾皮做汤底的原汤馄饨和后来和身边阿姨学的酸汤馄饨,我用简单的小方法一锅汤出两种口味,满足一家人不同的喜好。
回归食物本味之煎鸡胸肉糙米沙拉
2020年04月28日
有时肉肉吃多了也想换换口味,我并非热衷减肥,但是健康的均衡的饮食是非常有必要的,沙拉其实是不错的选择,一份沙拉四、五种蔬菜,一点点喜欢的肉肉,还可以加上一些粗粮,是营养充足的一餐。在口味上也可以有很多的选择沙拉酱、芝麻烘焙汁、油醋汁……配上一杯饮品,慢慢咀嚼、细细品味,体会食物本来的味道。
不勾芡小火慢熬炸出油来的好吃炸酱面
2020年04月27日
炸酱面的种类很多,不同的地方配方有很大差别。有的地方放干黄酱,有的放甜面酱,有的放鸡蛋,有的放肉……其实在这物质丰富的时代,适合自己口味的就是美味。今天给大家分享的是北方家庭常做的一种炸酱面,小火慢熬出浓浓的酱香,配上春季特有的香椿,别有一番风味。
怀旧家常菜之木须肉
2020年04月26日
上学的时候每天晚自习之前的晚餐都让我特别的期待,总会和三五好友一起到周边的小饭店每人点上一道菜,拼成一桌饱餐一顿,离家的日子这就是幸福。 这一桌中出现频率最高的就是木须肉,一道一次将肉、蛋、菌、菜都配齐的美味。对一道菜的喜爱也许是承载着一段幸福的记忆,木须肉看似简单做好它还是需要点小窍门的,今天我都分享给大家。
假装我在日料店之牛肉饭
2020年04月25日
超喜欢吃日料店里的牛肉饭,后来有了吉野家,觉得吉野家的口味更清爽,向身边大厨取经发现做法有很大的差别,料理店用炒的方法而吉野家用煮的方法,于是我综合了一下整理个家庭版的牛肉饭,口味绝对正宗,做法非常简单,下面分享给大家。
不用动刀就能做成的菜——芙蓉蟹柳
2020年04月24日
蟹柳的味道很鲜美,常常拿它当零食或者拌凉菜,今天给大家分享蟹柳的另类做法
满口芝士浓香好吃到停不下来的芝士辣白菜饭
2020年04月23日
果妈对泡菜情有独钟,泡菜经过天然发酵富含乳酸菌和多种维生素,既能提供营养,还会给菜增加丰富的口感和味道。今天给大家分享一款好吃的芝士辣白菜饭。
孩子都爱的鸡肉饭
2020年04月22日
照烧风味很多人都很喜欢,我今天分享给大家的是照烧鸡块。鸡块+沙拉+米饭+汤我常常用这样的搭配招待来家里做客大果的朋友们,准备起来很简单,营养又全面,关键是孩子们都很喜欢。
独特风味的韩式烤肉沙拉
2020年04月21日
今天给大家介绍一款在我们家超级受欢迎的沙拉,秘制的韩国烤肉酱腌制的五花肉配上蔬菜用西生菜包着吃,那叫一个爽啊。让我们一起享受大口吃肉的乐趣吧!
两个窍门做出健康好吃的香椿炒鸡蛋
2020年04月20日
记得小时候每到开春,饭桌上就会有香椿做的菜肴,最爱奶奶做的香椿炒鸡蛋、香椿炸酱面、还有香椿做的小咸菜。虽然奶奶已经不在,但是每当吃到香椿的味道就仿佛回到小时候,美味的食物不仅能果腹更是一种爱的传递,时至今日每到谷雨前后我也会买些香椿做给我的家人吃,希望这份爱能长长久久的延续。今天我把香椿炒鸡蛋的做法分享给大家。