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独特风味的韩式烤肉沙拉收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 100g
- 胡萝卜 110g
- 西生菜 20g
- 辣白菜 50g
- 香菇 50g
- 韩国辣酱 15g
- 蜂蜜 15g
- 酱油 15g
- 芝麻 适量
- 姜末 5g
- 蒜末 5g
- 黄油 5g
- 色拉油 10g
独特风味的韩式烤肉沙拉的做法步骤
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步骤 1：
首先处理原料： 1.五花肉切片。 2.葱、姜切末。 3.西生菜洗净擦干水分备用。 4.胡萝卜去皮，切丝。 5.黄瓜切丝。 6.辣白菜切碎 7.香菇切片。
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步骤 2：
将韩国辣酱、蜂蜜、酱油、蒜末、姜末混合调成烤肉酱，和五花肉一起拌匀腌制10分钟。
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步骤 3：
平底锅热后加入黄油，放入五花肉煎至两面金黄盛出备用。
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步骤 4：
起锅烧油，将香菇、胡萝卜、黄瓜炒熟，盛出备用。
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步骤 5：
最后将煎好的五花肉和炒好的菜一起和辣白菜拌匀放在西生菜上撒上芝麻就大功告成啦。
小贴士
果妈碎碎念：
1.煎五花肉一定要小火慢慢煎，不然容易糊。
2.辣白菜含有丰富的乳酸菌和维生素，添加在烤肉沙拉里解腻爽口。
今天给大家介绍一款在我们家超级受欢迎的沙拉，秘制的韩国烤肉酱腌制的五花肉配上蔬菜用西生菜包着吃，那叫一个爽啊。让我们一起享受大口吃肉的乐趣吧！
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