牛肉千层饼

2020年08月10日

每次碰上超市牛肉打折，都会多囤一些搅成肉馅冷冻保存。平时无论早中晚餐，无论是包着吃还是做成丸子，都是超级方便的。

扯面(基础面条)

2020年06月27日

压面条？麻烦。要清洗许多机器零部件不说，面条易粘，不易久放。 擀面条？那可是绝对的体力活儿，而且你需要一个大面板和一根足够长的擀面杖。 但如果～你驾驭了扯面，那么我保证你绝对会做得上瘾。 粗一点的扯面，适合做炸酱面&炒面。 细一点的扯面，适合做汤面。 你要是把它捏成长条形……大盘鸡的宽面条？稳了！

葱油拌面(简易版)

2020年06月15日

葱油拌面，应该是人人爱，又人人怕的一道菜吧。爱它的香，怕它的油。个人感觉它就像北京烤鸭一样，一口～刚刚好。在这个天气越来越热的早晨，来一份不多不少的简易版葱油拌面。元气满满的一天，开始了。

甜粽子(附三角粽的包法)

2020年06月09日

吃惯了北方的甜粽子，直至16年前到苏州上学时才知道，原来还有咸粽子一说。无论南北，端午节吃粽子都是绕不去的坎。如果只是为了应个景儿，买两个成品尝尝也无不可。但如果想传承一种文化和传统，那还得自己动手来试试。满屋的粽味儿飘香，一切便尽在不言中……

肉夹馍

2020年06月03日

不知从什么时候起，外面肉夹馍的饼皮都统一成盘丝油煎的了，不是我喜欢的口感。那就做一份自己心目中理想的肉夹馍吧。老公说这款肉夹馍比他在西安吃过的还要好吃。嗯～我没有去过西安，那这可能一是因为他正在减肥，所以吃嘛嘛香；二是因为……何谓正宗呢？正宗的，我们并非人人都欣赏得了。只有自己心中的那个味道做对了，其实，也就对味儿了。

炸蘑菇

2020年05月27日

炸蘑菇，应该是所有小朋友们的最爱了吧。最害怕的是孩子贪咸，一根蘑菇沾一大坨椒盐。那就，把椒盐揉进去，揉进去……

槐树花鸡蛋饼

2020年05月22日

春天，榆树钱过后，还有槐树花呦。如果上不去树，还可以去超市的冷藏柜寻寻。

蛋包饭

2020年05月17日

早上一份蛋包饭，满满元气一整天！

香甜小麻花

2020年05月12日

自从有一次从买来的小麻花里吃出浓浓的添加剂味儿，不得不全部扔掉后……还是那句话——自己做的，最放心。

肉酱意大利面(附肉酱做法)

2020年05月07日

我是个不喜欢吃意大利面的人，但孩子们爱啊。那就一切都为了孩子们吧。蔬菜太少的意酱我是不能接受的，黑胡椒的辛辣孩子们也不太喜欢。那就调制一款让自己和孩子都满意的肉酱意大利面吧。嗯～连不喜欢意大利面的我都觉得～好吃

韭菜鸡蛋小馅饼

2020年05月04日

不愿吃外面的馅饼。 太腻，好似油锅炸出来的一样。 太大，一个不够，两个太撑。 关键是，它不如自己做的又香又脆啊～ 韭菜鸡蛋馅饼，不需要太多的调料，吃的就是一个鲜香！

豆沙面包（无黄油版）

2020年04月20日

自制的豆沙馅，不仅可以做成豆沙包，还可以用来做面包。甭管放多少，吃到嘴里都是满满的豆沙味儿，一点也不腻。