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步骤 1:
将材料混合,揉成光滑的面团。
步骤 2:
将面团平均分成六份,分别搓成小手指粗细的长条。
步骤 3:
平盘刷一层油,盘入面条,再刷一层油。
步骤 4:
盖上保鲜膜,备用。如果中午吃,早饭后就可以提前备上。上午该干嘛干嘛,午饭前现扯就ok 。
步骤 5:
煮面前,将面条扯成想要的粗细。就这样堆放在一起也没有问题,因为都浸过油了。下到锅中,轻轻一搅就会散开。
步骤 6:
水烧开后放入面条,根据面条的粗细程度选择煮面时间,大约4~5分钟即可。
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一人份酸汤面
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凉面这样做真的很好吃!
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