榆树钱馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  榆树钱洗净，过水焯一下。

• 步骤 2：

  

  面和好后醒发至两倍大，切成12个大小均匀的剂子。

• 步骤 3：

  

  揉成光滑的馒头，二次醒发至明显蓬松状。

• 步骤 4：

  

  水开上锅，中大火蒸15分钟。焖5分钟，开锅即可。

• 步骤 5：

  

  咸淡适中，暄软可口。干吃就OK