铜锣烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋、面粉、糖、泡打粉、牛奶混合。

• 步骤 2：

  

  搅成稀的面糊。

• 步骤 3：

  

  不粘平底锅中不放油，小火烧热，舀一勺面糊，煎2-3分钟。

• 步骤 4：

  

  待正面起泡时即翻面，再煎30-60秒。

• 步骤 5：

  

  冷却，抹上豆沙馅就OK了。