豆沙馅（不含油）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆子提前泡水。如果水被吸干就不断地再加入，直至豆子喝饱水，水位不再变化为止。（好处一是便于蒸煮，二是便于控制水的量，不至于煮成了豆子饭。）加入糖，放入锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  

  将蒸熟的豆子放入料理机中搅打成泥。如果觉得甜度不够，可以在这一步再加入适量的糖。如果觉得过稠，可以将蒸豆子的水酌情加入。

• 步骤 3：

  

  放入合适的容器，放凉后，冰箱冷藏或冷冻保存。