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步骤 1:
豆子提前泡水。如果水被吸干就不断地再加入,直至豆子喝饱水,水位不再变化为止。(好处一是便于蒸煮,二是便于控制水的量,不至于煮成了豆子饭。)加入糖,放入锅中蒸熟。
步骤 2:
将蒸熟的豆子放入料理机中搅打成泥。如果觉得甜度不够,可以在这一步再加入适量的糖。如果觉得过稠,可以将蒸豆子的水酌情加入。
步骤 3:
放入合适的容器,放凉后,冰箱冷藏或冷冻保存。
老婆饼
南瓜豆沙汤圆
桃花酥
彩虹酥
桃花酥饼
驴打滚
铜锣烧
清明简单易做的免蒸青团(豆沙肉松馅)
中国馅(一)-红糖绿豆沙、桂花红豆沙
新年福袋豆沙包
蛋黄月饼
宝宝辅食:软糯南瓜枣泥卷
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
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茯苓糕
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