豆沙面包（无黄油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量豆沙馅儿。

• 步骤 2：

  按照先湿性材料、后干性材料的顺序，将所有材料加入面盆中。

• 步骤 3：

  利用厨师机揉至手套膜状态，盖盖儿醒发。

• 步骤 4：

  待面团醒发至两倍大时，取出，简单排气后，切分成18个大小均匀的剂子。

• 步骤 5：

  取一个剂子，擀成牛舌状，抹上豆沙馅儿，卷成卷儿。

• 步骤 6：

  依次全部卷好，码放入烤盘，进行二次发酵。

• 步骤 7：

  在发酵好的面团表面刷上一层蛋液。

• 步骤 8：

  烤箱提前预热。160℃，烤25分钟。

• 步骤 9：

  皮薄就是这种效果。如果想要满满的面包感，就要把皮擀厚，馅料少放。我是为了让孩子们多吃些平时不爱吃的豆子，所以放的比较多。