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猪猪酱的美食记的头像

猪猪酱的美食记关注

2015-04-26 加入

90后小两口♥︎| 沉迷美味料理(๑´ڡ`๑) | 分享美好生活

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下饭系 | 「红三剁」

下饭系 | 「红三剁」

2024年04月23日

去年好闺蜜从云南回来一起聚会,她做了一道红三剁,说是云南的特色菜,辣椒去籽,酸酸甜甜,我们几个人配着米饭一扫而光,周末带女儿爬了山,正好有时间做饭,那就做红三剁吧~ 步骤其实比较简单,就是青椒红椒切小丁费了一些时间~蒸好米饭准备开吃吧!

清凉系 |捞汁西葫芦

清凉系 |捞汁西葫芦

2024年04月14日

天气逐渐变暖了,这两天山东已经到了穿短袖的季节。口味也自然的想吃的清口一些,捞汁菜是夏日凉菜的好选择~ 今天就来做一个捞汁西葫芦,快手好吃 #轻食三剑客 嗨吃不怕胖#

鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

2024年03月03日

周末包了一点馄饨,包的多了可以冻起来,当早餐 鲜肉肉丸很鲜美~

温暖系 | 「炸酱面」

温暖系 | 「炸酱面」

2024年03月02日

一直特别喜欢吃炸酱面,周六下班早就想着不然做个炸酱面吃吧! 接着就去市场买菜,时间还早,可以不紧不慢的买菜,买了滋滋,爱吃的蓝莓,正好看到卖菠萝的,买了一个菠萝,想着吃完炸酱面吃点水果会挺舒服,慢悠悠的拎着一大包蔬菜水果回家,准备晚餐。 回到家,滋滋宝贝说,妈妈,送给你一束新鲜的紫色的花。然后眯着笑着的眼睛看着我(拿了一束假花)2岁的小可爱已经很准确的用词了~ 猪肉我先用绞肉机绞了几下,后来又手切的,我觉得最好还是一开始就切小丁,口感可能会更好。不过做出来以后,妈妈和老公都说很好吃,加了一点黄糖提鲜确实很不错。 来吧,看看怎么做吧,也挺简单的!

下饭菜 | 「大酱炒鸡蛋」

下饭菜 | 「大酱炒鸡蛋」

2024年02月25日

鸡蛋有很多种吃法,大酱炒鸡蛋是我最喜欢的一种! 尖椒的香气,爆出来的葱香,滑嫩的鸡蛋,黄豆酱的酱香组合在一起很下饭~ 就算是早上做早饭,就着吃面条,也是一顿暖暖和和的美味早餐,吃完心满意足去工作!

温暖系 | 「苹果热橙茶」

温暖系 | 「苹果热橙茶」

2024年02月23日

这是我家龙年年夜饭的一个饭后暖心茶,家人评价都很好,年后初六家庭大聚会,我又做了一次,亲戚们评价也都很好,酸酸甜甜很可口。 30多年来的年夜饭,今年终于轮到我主刀。感触很多,也正因为此,才感觉是特别有年味的一年,从中午吃完饭就开始备菜,忙活了大半天。 往年都是爸爸掌勺,我们等着吃。今年爸爸和我换了个角色,什么都不用干,就等着饭菜上齐和我们举杯庆祝了。我明显感觉到爸爸的那份轻松和悠闲,含饴弄孙,和美滋滋有说有笑。我心里也特别踏实。 饭菜上齐叫爸妈吃饭的那一刻特别幸福~ 那就来看看这道简单的水果茶是怎么做的吧,非常简单哦!

下饭系 | 螺丝椒遇上芸豆「麻辣芸豆丝」

下饭系 | 螺丝椒遇上芸豆「麻辣芸豆丝」

2020年12月07日

是有次逛菜市场才认识了螺丝椒,之前还以为是蔫儿了的青椒ಠ‿ಠ 。先生怎么会认识ʅ(‾◡◝)ʃ(不服脸…),他说这种辣椒非常辣,改天想吃什么麻辣菜的时候可以用这个,那……就今天吧!来尝尝有多辣(๑•̀ㅂ•́)و✧ “斯……哈……”

温暖系 | 「墨西哥鸡肉Taco」

温暖系 | 「墨西哥鸡肉Taco」

2020年10月08日

墨西哥鸡肉塔可,真的非常可! 鲜嫩的鸡腿肉配上黑胡椒还有各种彩椒的味道,真的很饱满,再配上酥脆的塔皮,(*๓´╰╯`๓)啊~绝了! 国庆放假朋友来家里玩,一人一个,刚刚好~剩下的塔皮还可以烤烤吃,嘎嘣脆~假期就要过完了,十分不舍,时间可以重回10月1号的清晨嘛

温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」

温暖系 | 「柠檬迷迭香瑶柱」

2020年10月06日

简单又有颜值的一道菜,朋友来做客不失为一道精致的小小米其林。(ˊᵒ̴̶̷̤ꇴᵒ̴̶̷̤ˋ)꒰ 黄油的香味,柠檬的清新,迷迭香独特的味道一起融入到了小小的瑶柱里~

温暖系 | 一整棵「白灼菜心」

温暖系 | 一整棵「白灼菜心」

2020年08月31日

这是我非常喜欢吃的一道青菜,口感清脆,就浇一点简单的汤汁调味,保留了菜心最初的味道。干干净净,简简单单,健健康康,吃了就觉得是对身体很有益的,所以一口一小棵吃下去,很安心啊~ 周末,在图书馆泡了一整天,本是写了一个深刻的计划,后又看起了刚买的新书。看累了,就想着晚上做好晚饭等着先生回家吃饭吧。的确挺长时间没有过这样的周末了,不如就过个完美的一天,回到家就能吃上饭,他肯定会很开心。于是,合上书本去菜市场挑了菜心,还有牛肉,一荤一素配上白饭。 “叮……哇,好香啊~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)” “回来的正好,刚刚做好,快洗洗手吃饭吧~” ……

呲溜的牛肉粉丝汤

呲溜的牛肉粉丝汤

2020年08月28日

呲——溜~ 一口牛肉,一口粉丝再来一口鲜汤,我的美好生活又回来了~ 前段时间真的挺忙的,有考试有竞聘还有上课和作业,基本没有休息过……晚饭也差不多都是匆匆简单吃两口就去写作业了,是又累又忙,好在多多少少有些收获~ 还是需要修炼啊,你看,忙起来,就顾不上好好吃饭,生活就少了很多可以幸福的心流时间。生活与工作学习找个平衡点还是需要下点功夫,真希望,工作学习充实努力,平日生活也能有滋有味,好好吃饭是一大幸福源泉~ 终于抽了个空放慢脚步,稍作休息,做了两碗牛肉粉丝汤,大口吃着牛肉喝着汤的时候,我的幸福心流时间又回来了。久违的,简单的快乐。好好吃饭不是句空话,而是一个能获得幸福的生活真谛吧~ 这样的牛肉粉丝汤灵丹,您也来一碗吧~简单好吃,请往下看:

清凉系 | 巨好吃「香辣凉拌面」

清凉系 | 巨好吃「香辣凉拌面」

2020年06月13日

最近都在克制自己吃晚餐,但是先生是我减肥路上的第一大障碍(ಥ_ಥ)。那天晚上,他又做了好吃的面,闻着实在太香了~然后我就扭扭捏捏的走到他跟前,抢过来吃了第一口,然后没忍住又吃了第二口……灵魂拌面可以嘛,又香又辣,在这个闷热的夏天来一碗,简直不要太享受!太好吃了(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́⌑ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝) 朋友们,吃完不要爱上我(,,•́.•̀,,),我怕太多收不过来,哈哈哈 上完网课,赶紧来把教程写了,诚意满满的在饭点前双手献上~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 这一两个月心事特别多,也还要再持续一两个月,所以,最近顾不过来了。我保证忙完了,小厨房会加倍努力出更滴~滴滴~做事情需要全心投入不是吗,所以,就让我集中精力忙完这一阵,再做另一件事啦~爱你们~(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)

温暖系 | 「奶白鲫鱼豆腐汤」

温暖系 | 「奶白鲫鱼豆腐汤」

2020年05月31日

小时候妈妈经常做鲫鱼豆腐汤给我吃,鲫鱼的鲜美,豆腐的滑嫩,简单的烹饪步骤,只品食材的本味~ 后来每次想妈妈了,都想做这道菜,好像吃了鲫鱼,就回到小时候妈妈给我夹鱼的饭桌上,是幸福的味道,是妈妈的味道。 连续上了两整天网课,李老师苦口婆心的讽刺挖苦了一上午,第二次上他的课,已经习惯了老师的风格,知道老师是为了我们好,所以,也没那么排斥了。老师说,我们努力工作,提高自己是为了争取一点闲暇,闲暇对于生活来说是奢侈的,在忙碌的生活中可以让自己喘口气,不然生活不是生活,就只是生存了。是啊,所以,才要好好努力的变好,争取多一点的闲暇,争取多一点的生活的本原。 晚上先生为了不让我觉得孤单,决定从办公室回来,在家里加班。先生事事处处考虑我,常常很感动,就用一锅鲜美的鲫鱼豆腐汤替我来温暖他吧~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

清凉系 | 「虾仁火腿蔬菜沙拉」

清凉系 | 「虾仁火腿蔬菜沙拉」

2020年05月28日

今天是蔬菜沙拉系列的2号沙拉—「虾仁火腿蔬菜沙拉」 除了基本配菜,还额外加了虾仁和火腿。虾仁配上椒盐碎真的真的太好吃了!我跟先生说,我以后一定要单独研究一道虾仁配椒盐碎的菜品,才对得起这么好吃的搭配啊!‎|•'-'•)و✧ 火腿切成丝口感超级棒,一小块就可以切出好多来,减脂期间就可以控制食量喽!(ꐦ ´͈ ᗨ `͈ )

清凉系 | 超好吃的「蔬菜沙拉」

清凉系 | 超好吃的「蔬菜沙拉」

2020年05月27日

最近真的在认真减脂(๑°⌓°๑) 两个小肥猪今年夏天还是想苗条一点的,所以晚上和先生开始做蔬菜沙拉了~ 和先生商量说打算做一个系列的,基本配菜没什么差别,差别是在几个特色食材上,今天就先来个经典版的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)非常简单快手,减脂路上也快乐一点(•̀ω•́)✧

温暖系 | 「麻香大虾」

温暖系 | 「麻香大虾」

2020年05月16日

一直很喜欢吃虾,小时候只知道清蒸,蘸料吃。后来姑姑给我做了一次炒虾,就完全爱上了,麻麻香香的很入味,而且很简单哦,今晚给先生做了这么多好吃的,他吃的特别开心(͒˶´⚇`˵)͒

温暖系 | 过于香的「土豆炖肉」

温暖系 | 过于香的「土豆炖肉」

2020年05月16日

以前都不怎么会炖这种肉块,总觉得炖的不烂,口感会不好。这次是吃了姑姑做的土豆炖肉,特别好吃,肉块都是软烂的。而且做法很简单,就用平时家里的炒锅就可以~ 今日上了一天网课,又是阴雨天,先生也加了一天班,所以想做顿好吃的饭饭过个周末,就想到了土豆炖肉喽~先生很喜肉,所以做这个他肯定很开心,做上米饭,小火慢炖,等他回家吃饭啦~(•͈˽•͈)

温暖系 | 超鲜的「虾头萝卜汤」

温暖系 | 超鲜的「虾头萝卜汤」

2020年05月16日

今日做了炒虾,留出虾头来做了汤,一直特别喜欢喝这个汤。萝卜丝的青口和虾油的鲜香配在一起,又营养又好喝,和先生一人一碗,在阴雨天气里,很暖胃,很温暖~(๑•́₃•̀๑)

温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」

温暖系 | 「咖喱鸡肉饭」

2020年05月13日

今日是先生的暖心记。 下午出去办业务,一下午都没能喝上水,又开了一个小时的车程,回来真的累瘫了。所以打电话给他说很累,他说晚上饭他来做。回到家,先生说带了礼物给我,然后从包里掏出三瓶草莓牛奶和香蕉牛奶,是我最爱喝的那种,说今天经过便利店想到我喜欢喝就买给我了,咩,好幸福⌯'ㅅ'⌯ 一天的疲惫消失了一大半。先生又打开电视给我投了爱看的剧以后就默默去做饭了,咕噜噜,饭做好了,剩下的那一半疲惫也被消失啦~ 生活就是这样吧,相互关爱,相互照顾,才能补充能量的走下去~ ~₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦

温暖系 | 溜溜梅之青梅酱

温暖系 | 溜溜梅之青梅酱

2020年05月09日

上次做了青梅酒,还剩了一些稍有磕绊的梅子,决定用来做些梅子酱。梅子配合冰糖小火熬煮,咕噜噜的,一点点软烂粘稠,颜色也好看极了,散发的清香把先生从别的屋里吸引过来,先生深深吸了吸气,说像是吃了一颗溜溜梅~ 梅子的清新和清香,是任何别的东西都替代不了的,梅子酱抹在面包片上,或者用来蘸烧鹅,都是绝对的灵魂蘸料。酸酸甜甜,清新可口,唯有青梅了~ 四月份做的青梅酒已经预约了好几场小聚,无外乎邀朋友来家里做客,一同品品自酿的小酒,我想,在招待好友上,没有比经过时间沉淀的自酿酒更珍贵的美酒了。这种温情的生活场景论多少次都不嫌多,期待着炎炎夏日里,与三五好友一同喝杯加冰的青梅酒~ 青梅季时间并不长,朋友们,想做的就趁现在啦~‎|•'-'•)و✧

温暖系 | 爱啃骨头之「红烧猪龙骨」

温暖系 | 爱啃骨头之「红烧猪龙骨」

2020年05月07日

我是很爱啃骨头的那种人,爱啃骨头,不喜大肉。先生正好相反,所以每次吃排骨,尤其是猪龙骨,先生都是剔下肉去,把还有一点肉的骨头给我吃,俩人各吃喜欢的部分,吃的开心,搭配完美~ 这是先生最常做的做法,简单又入味,今日下班,就突然想吃肉了,于是缠着先生做了这骨头,今日先生下班比我早些,回家以后骨头差不多炖好了,洗洗手,吃饭啦~ 骨头汤浇到米饭上,拌起来,没有比这更好吃的晚餐了,被投喂的一晚啊,给亲爱的他(她)也做一顿回家就能吃上的晚餐吧,真的幸福呐₊◝(●⁰⃚⃙̴ꇴ⁰⃚⃙̴●)◜✦

温暖系 | 超赞的「韩式炒饭」

温暖系 | 超赞的「韩式炒饭」

2020年05月05日

这是我最喜欢吃的炒饭,韩式辣酱的味道配上米饭真的特别好吃,香香辣辣的,先生之前没吃过,今天就着昨天的剩米饭给先生做了一次,我的私房小配方就分享给他了,先生吃了满满一大碗(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),好吃,嗝(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

温暖系 | 超赞的韩式肥牛豆腐汤

温暖系 | 超赞的韩式肥牛豆腐汤

2020年04月25日

下午先生下班早,和他溜达着去楼下超市买菜,想到昨天剩的一块豆腐,于是决定做豆腐汤喝,一开始想喝平淡的口味,后来先生说想吃点重口的,就想起了之前做过的「韩式牛肉豆腐」汤,那时候爷爷还在,我用了很长时间煲了汤,爷爷还说我瞎捣鼓( 0 x 0 ),哈哈哈,但是味道很好啊,就是时间有点长了,那这次决定给先生做个简单版的,不用让他等太久。 先生第一次喝我做的这个汤,连喝了两碗,今日上网课收获颇多,完美的周六~

温暖系 | 一颗青梅之「青梅酒」

温暖系 | 一颗青梅之「青梅酒」

2020年04月25日

青梅煮酒,时间酿。经过时间的沉淀,青梅去了酸涩,米酒也入了酸甜,融合的恰到好处,时间和食物的迷人之处就在此,也是我热爱的原因呐~加一点冰块,拂去夏日的炎热,只留下梅子酒的清香(•͈˽•͈)

温暖系 | 饭光光的「香辣炒鸡腿」

温暖系 | 饭光光的「香辣炒鸡腿」

2020年04月25日

这是先生经常做的一道菜,先生喜肉,小小的辣辣的鸡块,拌上米饭,每次都要吃一大碗,婚后也就一个多月的时间。体重足足重了10斤,与先生每日的静心投喂分不开,后来爸妈来我家里玩,也终于明白我为什么胖了这么多,是幸福肥呀~(当然,为了身体健康,现在我已经在多运动锻炼身体了~)(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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