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步骤 1:
准备好食材,用热水泡好葱姜水,泡上10分钟。
步骤 2:
猪肉打碎,一定要打的细腻
步骤 3:
开始放调料,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,一小勺盐,2勺花生油,1勺香油,十三香半勺。
步骤 4:
再放入1颗鸡蛋,香葱碎,顺时针搅拌均匀
步骤 5:
再少量多次的倒入葱姜水,每次都在搅拌均匀,肉馅吸收了水分之后再倒入下一次水
步骤 6:
肉馅调好啦,拿出之前买好的馄饨皮
步骤 7:
肉馅很细腻啊
步骤 8:
馄饨有很多种包法,我包的小金鱼,给美滋滋宝贝吃。
步骤 9:
在碗里提前准备好香葱,虾皮,紫菜。
步骤 10:
水开后下馄饨啦~
步骤 11:
先加汤,再放馄饨,汤里可以根据自己口味再放一点味达美,醋
步骤 12:
好吃的鲜肉馄饨做好啦~
肉馅一定要搅打细腻,口感才好~
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