温暖系 | 超赞的韩式肥牛豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切小块

• 步骤 2：

  豆芽和白玉菇洗净备用

• 步骤 3：

  准备好牛肉卷备用

• 步骤 4：

  切好蒜薹丁备用（没有可不放，我比较喜欢吃蒜薹丁，所以做汤就放了）

• 步骤 5：

  小香葱切末备用

• 步骤 6：

  热锅凉油，倒入蒜末，爆出香味

• 步骤 7：

  放入豆芽和白玉菇翻炒均匀

• 步骤 8：

  倒入韩式辣酱，这一步可以加一丢丢水，方便炒酱

• 步骤 9：

  炒至如图

• 步骤 10：

  放入豆腐翻炒均匀，轻轻的，不要把豆腐炒散

• 步骤 11：

  倒入没过豆腐的水，放入胡椒粉，生抽，盐（尝尝咸淡再决定放不放哦），然后中火煮8-10分钟

• 步骤 12：

  倒入牛肉卷，蒜薹丁，继续中小火熬4.5分钟，最后尝尝咸淡正好的话再大火熬1.2分钟，撒上香葱末可以出锅喽～

• 步骤 13：

  配米饭吃也很好吃哦，一口牛肉豆腐汤，一口米饭，再配个韩剧，周末晚餐完美～