酱爆猪肝+浇头做法

2021年08月26日

各种平台买来的猪肝是固定250g或300g的。给小家庭来说一餐吃不完，但开封的猪肝需要24小时内解决。所以做一顿酱爆猪肝，做一次盖浇面或饭，可以24小时内解决一顿晚餐和一顿中餐

糖醋小排

2021年07月25日

记性不好，写菜谱帮助记住比例

炸酱面（糖醋风味）

2021年07月24日

温州纱面汤炒蛋版（谐音索面汤/素面汤）

2021年07月18日

细如纱线的温州纱面， 温州话为“sū mī” ，因方言谐音又称“索面”、“素面”，符合文化底蕴的其实是纱面，晾晒中的纱面远远看去像成片成片纺织的纱。这种温州传统的月子必备面食简单美味易消化。 通常情况下调味主要在酒，也离不开香菇肉丝，还有煎荷包蛋的浇头，如主图。但我家人既不喜欢香菇，也不喜欢煎荷包蛋。所以省去了香菇，又以炒蛋代替煎蛋

苦瓜炒蛋（清爽微苦版）

2021年07月13日

菜鸟的时候学人家菜谱炒出来的苦瓜还是苦的要死，没吃几口都扔光了，研究一番终于掌握了好吃不那么苦的窍门

温州纱面汤（丝瓜蛋汤版）

2021年07月09日

温州纱面 根据方言谐音也称“索面”、“素面”，因面细如纱线，在制作过程中铺开犹如大片纺织的纱，故称“纱面”。在温州习俗中，纱面汤是月子必备品～尤其是坐月子时招待访客的食品，也是月子中母亲下奶的重要食品。当然，作为一碗简单又好消化的面食，老少皆宜，日常生活中也随时可吃，想吃就吃

红烧鲫鱼（腹中带肉）

2021年05月13日

从妈妈那学来的腹中带肉饼的红烧鲫鱼，美味促使我学习

入口即化炖鸡汤（鸡块斩件）

2021年03月19日

适合单纯炖鸡汤或香菇炖鸡、土豆炖鸡、莲藕炖鸡、松茸鸡汤等等

麻婆豆腐（懒人必备巨懒版）

2021年01月18日

孜然烤羊肉（空气炸锅超简单版）

2021年01月17日

爆炒猪腰

2021年01月14日

奶香芝士蛋羹（不加1滴水）

2020年09月02日

一次在居酒屋吃过芝士蛋羹，特别香，励志要做出来。可能做法和店里有区别，但我研究成功了就很开心

孜然牛肉炒饭（简单方便）

2020年08月09日

本菜谱食材量均为2人份，仅供参考

蒜香醋拌面（可不吃蒜）

2020年05月10日

爱吃醋，喜欢蒜香又不想吃蒜，夏日完美午餐 （图中材料均为两人份分量，仅供参考）

纯红烧牛肉汤（懒人必备）

2020年03月17日