孜然牛肉炒饭（简单方便） by kalare123 - 菜谱

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浏览 28975 收藏 30 时间 10~30分钟切墩(初级)

喜欢吃较硬饭粒的需要注意2点:一是将剩饭尽量捣匀，提早适当晾干一点增加硬度；二是炒饭时适量多加一点油，火稍稍开大一点，让热油给饭粒脱点水也能帮助硬化口感。像我这种喜欢温和柔软口感的就不额外处理剩饭了

kalare123 2020年08月09日发布

本菜谱食材量均为2人份，仅供参考

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