酸汤肥牛

2021年10月04日

香菇汤

2021年09月30日

浓汤宝虾仁白菜魔芋粉丝汤

2021年09月29日

丝瓜花蛤汤

2021年09月28日

酸辣土豆粉

2021年09月25日

酸汤肥牛

2021年09月23日

韭菜鸡蛋饺子

2021年07月30日

蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭，很多人都不懂，今天教你正确做法

2021年07月08日

虽然蛋炒饭做法简单，很多人都会，但想要做出像饭店里卖的那样粒粒分明并成金黄色，其中还需要技巧与方法，今天我就把我做蛋炒饭的经验与方法分享给大家，有喜欢吃蛋炒饭的人可以借鉴一下。当然我的做法与经验也不是万能的，如果大家有什么更好的办法把蛋炒饭炒出粒粒分明并成金黄色的小技巧，欢迎在留言区讨论。 一：想要把蛋炒饭炒出粒粒分明，不粘粘在一起呈一坨一坨，那就要用隔夜米饭，而不是刚蒸好的米饭因为刚蒸好的米饭因为热气没散开表面水大所以粘性比较大，这样用来做蛋炒饭除了容易在炒米饭的时候造成粘锅的现象还不容易炒散开，所以做蛋炒饭要用隔夜的米饭，这样炒出的蛋炒饭才会颗粒分明，不容易呈一坨的，而且要把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，等把配菜炒完盛出把米饭炒完后再倒入分开的鸡蛋清，快速的翻炒均匀，这样炒出的蛋炒饭才会粒粒分明。

天热没食欲来碗拌面，口感爽滑开胃，做法简单2分钟搞定，太香了

2021年07月07日

最近持续高温，热得一点胃口都没有，只想吃点开胃的饭菜。正好昨天去超市买回的手擀面还没吃，那就做个爽滑开胃的拌面吃吧。 说起拌面，并没有正宗的做法，可以说每家有每家的做法，比如有的人喜欢把炒的菜浇在煮熟的面条上，而有的人喜欢调个酱汁，用调好的酱汁浇在煮熟的面条简单的一搅拌就可以来吃了。而这种用酱汁搅拌的凉拌面，不仅做法简单，还省时间，最关键的是不是不用炒菜，对于刚学会做饭的小白和忙碌没有空余时间的上班族最适合做来当早餐吃。 而且夏天躺着都会热得受不了，很多人都抱着能在厨房少待一分钟是一分钟的态度，所以这款简单快手用酱汁做的拌面最适合夏天食用。

黄老师同款香蕉饼，不用和面，做法简单又营养，值得收藏

2021年07月05日

前段时间看到黄磊老师在家用平时我们经常吃的手抓饼加上平时吃的香蕉和鸡蛋做了一个类似披萨的香蕉饼，顿时被他它的颜值吸引，看一下做法差不多类似简易版的香蕉派，只是简易版的香蕉派是用手抓饼把香蕉包裹起来用烤箱烤，而香蕉饼则是把切好的香蕉一次摆在手抓饼表面然后倒入鸡蛋液后用锅子小火煎熟。 我虽然做过无数次的简易版的香蕉派，但这个名叫香蕉饼的我还是头一次做，以前也没有吃过，所以心里对制作过程和做出的口感一点把握都没有，因为制作过程中要一滴油都不放，所以生怕鸡蛋液倒多了造成粘锅的现象从而导致失败，好在制作的过程中比较顺利，自己担心的问题一点没发生，至于做出的香蕉饼的口感吃起来鸡蛋和香蕉味浓郁之外还带有手抓饼独有的香气，可以说非常的好吃。而且制作过程中一滴油都不放，所以很适合减肥的人食用。

外面卖20块钱一杯的杨枝甘露，成本 几块钱，学会可以去摆摊

2021年07月02日

扁豆炖土豆

2021年06月11日

一年一度的端午节已经开始倒计时，天气也开始慢慢热起来，本来在这炎热的天气应该做点开胃下饭的凉拌菜，但无肉不欢的我因为最近吃凉拌菜吃的有点多，想吃肉了，正好家里买的扁豆和土豆还没吃，那就用猪肉做个简单快手的扁豆炖土豆吧。 其实扁豆炖土豆的做法很简单，只需要把清洗干净掰成段的扁豆和清洗干净切块的土豆放在锅里一起煮，但想要做出的扁豆炖土豆里头的土豆吃起来软糯，但表面去皮刚切成刚切的土豆一样不反砂，还是需要在做的时候有技巧的，今天我就把这个技巧通过文字详细的分享出来，喜欢的可以关注收藏一下。

十分钟搞定的早餐面

2021年05月25日

对于经常做饭的人来说，早餐吃什么成为一个比解答复杂奥数还难的问题，只因为一旦做的不好不合口味就要受到家人的指责，尤其是家里有上学的孩子，只要你稍微做的不合他的口味，苦瓜脸马上挂在脸上，抱怨声一声接一声，根本不考虑你为了这顿早餐你多么辛苦，多早就要起床准备。 其实早餐根本不需要很早起来做的很复杂，只要人体所需要的营养跟得上就行，今天我就教大家做一款不管是家里有上学娃还是忙碌没有时间做早餐的上班族都可食用的早餐。因为食材有限我只放了荷包蛋和昨天买的剩下的酱牛肉还有腌制的酱菜，大家可以根据自己喜好放上自己喜欢吃的蔬菜或者牛排火腿肠都可以。

北京炸酱面

2021年04月08日

说起北京，我在北京呆了有七年，北京除了有很多旅游景点，像什么故宫，长城，圆明园等大家都知道的著名景点之外，北京还有很多比如北京烤鸭，驴打滚，艾窝窝，豌豆黄和北京炸酱面，卤煮等具有北京特色的小吃。 要说北京炸酱面，每家的做法和放的菜码都不同，但最常见几种就是胡萝卜丝，黄瓜丝，青蒜末、大头菜丝、水萝卜丝，芹菜丁等。炸酱的种类也不尽相同，比如有鸡蛋酱，蘑菇酱和纯肉酱等，都是根据自己的口味放菜码和酱的。而一碗炸酱面好不好吃，正宗不正宗关键就在于炸酱做得好不好吃，所以在制作炸酱的时候，还是有很多小技巧需要掌握，今天我就把这些小技巧分享给大家，让更多喜欢吃炸酱面的人不

记住这个酱香饼配方，家里手抓饼也能做，方法简单，十分钟搞定

2021年03月08日

前段时间用家里剩余的手抓饼做了个简易版的肉夹馍，收到很多单身的粉丝的私信我，说我做的肉夹馍虽然比起传统的肉夹馍做法已经很简单了，但因为要卤肉就要1个多小时， 下班回家累得只想躺在床上，而且因为是1个人，做多了又吃不完，所以问我有没有不用早起，十分钟就能搞定的早餐。 其实对于一个人住又没有老公孩子的上班单身狗来说，早餐确实很难，因为是自己一个人吃，做多了虽然可以放在冰箱里慢慢地吃，但口感肯定没有刚做出来的好吃，而且剩下的饭菜虽然没变坏，但由于是剩菜，所以含有大量的亚硝盐，长期吃影响身体健康。 今天我就用手抓饼来教大家做个适合不管是一个人还是好几个人吃得十分钟搞定的简单快手的早餐，酱香饼。从做酱香饼涂抹到饼的酱所用的食材，到熬酱，我都会手把手教给大家，而且操作起来超级简单，没有太多复杂的程序，熬煮的时间也不会太长，所以很适合上班族和小白当早餐。

自制米酒

2020年12月23日

作为从出生到结婚生子有自己的小家，我从来没有离开过北方，用我们通俗易懂的话说就是土生土长的北方人。但作为一个土生土长的北方人，我却很喜欢南方，从它们居住的地方加饮食都喜欢，比如浙江一带古建筑，一出门就有小桥流水，还有广东一带的很著名的早茶，煲仔饭和烧鹅都让我向往不已。但比起浙一出门的流水小桥和广东的著名早茶，煲仔饭和烧鹅，我还是喜欢南方的米酒。 说起米酒的做法，每个地区都有自己独特的制作方法，但要数米酒做的最好的就是湖北省的孝感米酒，它们是以我们平时所说的糯米加上做米酒用的酒曲放在温暖的地方发酵而成的，其发酵出来的米酒酒香浓郁，口感甘甜清香，米酒含酒精浓度很低，不用担心喝醉，所以不管老人还是大人小孩都可以喝。 今天在家闲着没事干，正好买的做酸奶用的酸奶机有带有做米酒功能，从网上买的做米酒用来发酵米酒的米曲，和蒸米饭用的蒸布也到货了，于是从超市买了一斤的糯米回来，打算做个家庭版的米酒来喝喝。

自制蜂蜜柚子茶

2020年12月10日

前段时间，在网上一家店里买了点东西，由于是老主顾，老板送给了我一瓶老板自己做的蜂蜜柚子茶，收到货之后没几天就让老公和宝宝喝完了。这不家里宝宝吵着要让我再下单给他买一瓶，但上网一查一瓶就要买快五十，一瓶还不到500克，一瓶不需要几天就喝完了，所以感觉有点贵，不是很划算。 正好现在是柚子大量上市的季节，最近超市搞特价，买一个柚子才花了不到4块钱，再加上买蜂蜜花了20块钱，成本才不到25块钱，但做出的成本比网上卖的40多块钱一瓶的都多，成本也低。而且自己做的肯定不像外面卖的为了延长保质期放很多的保鲜剂，而且自己做的因为是给自己和家人喝，所以不需要为了节约成本放很少的柚子或者蜂蜜，所以做出冲泡出的蜂蜜柚子茶里所含的柚子颗粒更多，口感也比外面卖的口感更清香，蜂蜜味更浓郁。

简单快手的蔬菜疙瘩汤

2020年11月09日

昨天是周末，老公和我不用上班，儿子也不用去上学，于是全家来了一次大扫除，打扫完了后儿子想吃包子，正好前段时间买的肉馅和白菜没吃完，给儿子包了点白菜肉馅大包子吃。由于包得有点多，还剩下点，打算明天早上做个蔬菜疙瘩汤，搭配着剩下的包子，来顿简单又快手的早餐。 说起做疙瘩汤，通常以简单快手著称。这时天气也越来越冷了，早上都不愿意早起做复杂的早餐，而这款以做法简单快手著称的口感清爽不油腻的蔬菜疙瘩汤最适合不愿意早起，有“赖床”习惯的上班族和没有厨房经验的小白了。而且平时多吃点蔬菜有益于身体的健康。 虽然简单快手的蔬菜疙瘩汤做法简单，但口感却清爽不油腻，无论早餐搭配着包子，油条还是其它的早点都很搭。

简单快手的馄饨

2020年11月04日

参加了家乐和豆果联合举办的家乐培训班已经有一段时间了，这期间听了很多豆果免费的拍照课程，不仅让我的拍照技术水平有所提高，而且还获得了举办商家乐给的他们产品大礼包，里头有2包浓汤宝，今天用它做了点馄饨，没想到做出的馄饨味道不输给在外面吃的馄饨，汤很鲜美，皮薄馅子又多汁，以后不用去外面吃馄饨了。

咸蛋黄焗南瓜

2020年10月30日

前段时间老家自己种的南瓜大丰收，今天正好有空，打算回趟老家把南瓜摘一下，拉回住的地方，吃的时候方便。 关于南瓜的吃法，通常人们往往做成南瓜馒头，南瓜疙瘩汤，南瓜粥，有的甚者直接把南瓜洗净切块放在蒸俾上蒸熟直接吃，很少人南瓜做成菜。今天我就用从老家拿回的南瓜做一道苏州或者广州一带著名的一道菜，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，其做法简单，口感外咸里甜、外酥里糯，是一道很适合在家烹饪的一道家常的菜品。

苹果梨加枸杞煲成汤，清爽不油腻，水果味浓郁，最适合干燥秋天喝

2020年10月20日

大家都知道众所周知的冰糖炖雪梨有润肺止咳，化痰等功效，很多大人都会在自家孩子感冒引起的咳嗽的时候，给自家孩子做个冰糖雪梨，然后配着感冒药吃。其实冰糖雪梨不仅感冒可以吃，同样适合天气干燥的深秋吃。 苹果梨加枸杞煲成汤，清爽不油腻，水果味浓郁，最适合干燥秋天喝 其实能起到润肺，止咳，适合气候干燥的深秋季节吃的汤羹不少，今天我就用大家常见的两样水果雪梨和苹果加上枸杞和冰糖来做一道同样能起到润肺止咳，适合气候干燥的深秋季节喝的汤羹——苹果雪梨枸杞汤。 苹果梨加枸杞煲成汤，清爽不油腻，水果味浓郁，最适合干燥秋天喝 其实做苹果枸杞汤用到的食材很简单，也是大家平时经常吃的，那就是苹果，枸杞和平时随处可见的红枣，做法也超级简单，只需要把这三样食材和适量的冰糖加水小火煮开后再煮20分钟即可，虽然食材和做法简单，但经常喝能起到补血润肺的功效，很适合天气干燥的深秋食用。

口感鲜嫩多汁简单快手的彩椒杯

2020年10月13日

家常的彩椒含有丰富彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、β胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素，维生素含量比黄瓜、番茄、茄子高4-7倍，是蔬菜中维生素A和维生素C含量最高的。尤其是在成熟期，果实中的营养成分除维生素C含量未增加外，其它营养成分均会增加5倍，因此有成熟果甜椒的营养价值更高于青果甜椒之说。 跟着美食台做不用洗碗，杯子都可以吃掉的彩椒杯，甘甜爽滑又多汁 彩椒的做法很多，但大多数都是和鸡蛋或者各种肉类搭配炒着,今天我教大家做一道不用洗碗，连杯子都可以吃掉口感甘甜多汁，爽滑鲜美的懒人必备的一道家常快手菜，彩椒杯。操作简单易上手，小白也能学会。

韩式南瓜粥

2020年06月15日

前段时间农村的朋友来我家找我玩给我带来了一袋南瓜，每天早上做早饭的时候都会把南瓜切块用蒸锅蒸熟当早餐的辅食吃，但时间一长，全家都有点吃腻了不想吃了。今天我把南瓜换了一个新吃法，做成了和饭店卖的一样口感细腻的韩式南瓜粥，没想到全家都喜欢喝，一上桌就被老公和宝宝喝了好几碗。 其实传统的韩式粥虽然做法不难，但在煮的时候不能离开人，要一时一刻的不停搅拌锅子，防止粘锅糊底做出的粥影响口感，对于爱睡觉上班族的人来说要早起才能喝到。今天我就分享一下我做韩式粥怎么做的，免去把南瓜蒸熟和煮熟步骤，很适合爱睡觉不喜欢早起上班的上班族，关键口感不比传统做出来的差。

简单快手减肥蔬菜汁

2020年06月10日

夏天是百花齐放的季节，各种花都努力的绽放这自己的色彩，给夏天增加了一道靓丽的风景线。而夏天更是减肥的季节，因为气温高，天气闷热人体的毛细血管处于扩张状态，更容易把人体里多余的脂肪和垃圾排出来，起到减肥的作用。而我们用日常生活中吃的蔬菜和水果搭配在一起做成水果蔬菜汁在加上平时的锻炼，想不瘦都难。 今天我就把我夏天必喝的一款蔬菜水果汁分享给大家，月亮从靠它在加上平时的锻炼在整整的一个夏天从体重140斤减到现在的130斤，整整减掉了10斤肉，而且这个蔬菜水果汁做法超级简单，所以没有任何经验的小白不用担心学不会，口感也是超级棒，对于口味追求高的人也不用担心口感难喝而喝不下去。废话不多说，我们去看具体操作步骤。

酸甜可口山楂桃仁露

2020年03月23日

以前脸上有很多斑，虽然用化妆品化了妆后出去会看不出来，但一回到家里卸了妆就立马“原形毕露”，用了各种祛斑化妆品，都不管用，后来在电视上看健康之路节目，有一期是专门讲人体有淤血，后的症状才知道是的自己脸上长斑是因为体内有淤血，抱着试试的态度，按照健康之路专家说的配方和方法，自己在家做了个山楂桃仁露，没想到喝了一个月脸上的斑就神奇消失了。 现在把我把做山楂桃仁露的配方和做法教给大家，希望那些和我在脸上有斑的人能早日“祛除”脸上的斑。