白菜虾仁水饺

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白菜虾仁水饺收藏

浏览 106411 收藏 385 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 大白菜 一颗
  • 金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉 280克
  • 海虾 9只
  • 猪肉 60克
  • 花生油 适量
  • 1.5茶匙
  • 韭菜 100克
  • 葱姜 适量
  • 料酒 少许
  • 蚝油 少许

小贴士

1、面粉用的是金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,吸水性很不错,筋度特别好,包饺子的时候放很多的馅料都不是问题,给小伙伴推荐啦。

2、虾仁要提前腌制一下入味,少许的料酒可以去腥。

黄黄爱美食 2018年11月23日发布
老话儿说得好:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。秋冬季,白菜成了老百姓餐桌上出现最多的蔬菜,它价格便宜,一块钱一斤忒便宜,多吃能排出毒素,分解雌激素,预防乳腺病,是对女人最好的蔬菜,没有之一,今天小编分享的美食就是白菜虾仁水饺,喜欢吃水饺的小伙伴赶紧来围观吧。
说起大白菜,北方人冬储必备蔬菜,它含有活性成分吲哚-3-甲醇,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。同时它有利肠通便的功效,帮助消化。大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。冬天我们家每天都会吃这个蔬菜,今天用白菜、韭菜、虾仁、猪肉搭配做一个皮薄大馅的水饺,超级无敌鲜美!
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