白菜猪肉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机内桶放入适量的面粉，加入水和一点盐，盐可以增加面粉的筋性。

• 步骤 2：

  

  和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。

• 步骤 3：

  

  趁着醒发面团的时间，准备饺子馅。猪肉切丁加入葱姜末、生抽、料酒腌制一下。

• 步骤 4：

  

  将花蛤加盐煮熟，取肉备用。

• 步骤 5：

  

  将白菜切末，加入两颗大葱末、猪肉和蛤肉，放入盆中。

• 步骤 6：

  

  加入适量的油先搅拌一下，这样子菜馅不容易出汤。

• 步骤 7：

  

  放盐和少许蚝油搅拌均匀备用。

• 步骤 8：

  

  开始擀皮包饺子咯。

• 步骤 9：

  

  看，鼓鼓的大肚子。

• 步骤 10：

  

  排排坐的饺子。

• 步骤 11：

  

  上锅煮熟就可以啦。

• 步骤 12：

  

  喜欢吃蒜泥或者醋的可以自制一点蘸汁，蘸着吃饺子特别的美味哟。