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步骤 1:
准备所有的食材。
步骤 2:
将红薯洗干净,用刮皮刀去掉薯皮,切片,隔水蒸熟。
步骤 3:
将薯泥压成泥,然后仔细过筛。
步骤 4:
将黄油放入室温软化后,切小块,倒入白糖。
步骤 5:
用打蛋头将白糖和黄油混一下,启动打蛋器,将黄油打到颜色变得稍微浅一点。
步骤 6:
分两次倒入蛋液,继续打发,使其充分的融合。
步骤 7:
加入红薯泥,用打蛋器打至顺滑。
步骤 8:
加入金龙鱼糕点用小麦粉。
步骤 9:
用刮刀将其压拌融合。
步骤 10:
放入保鲜袋,擀成薄片,放入冰箱松弛冷藏20分钟。
步骤 11:
用模具压出饼干的形状,放在烤盘上。
步骤 12:
用叉子扎上三排小孔,以防止饼干变形。烤箱预热到160度,放入烤盘,烤20分钟。
步骤 13:
又酥又香又脆,好吃。
1、烤好的饼干放凉后,放入密封袋子里保存酒可以了。2、面粉的吸水性不同,面粉量仅供参考。3、烤箱的温度如果掌握不好,可以放一个温度计。
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