可可味甜甜圈的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有的食材称量准确准备好。

• 步骤 2：

  

  将常温的鸡蛋磕入到打蛋盆中。

• 步骤 3：

  

  倒入适量的白砂糖。

• 步骤 4：

  

  打蛋盆下面放温水，隔温水打发蛋液，打发至蛋液变白变浓稠，画8字不能快速消失的状态。

• 步骤 5：

  

  金龙鱼蛋糕用小麦粉中加入泡打粉，搅拌均匀。这个品牌的烘焙粉，是2018年在中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉，质地很不错哦。

• 步骤 6：

  

  玉米油和牛奶混合均匀。

• 步骤 7：

  

  将粉类倒入到蛋糊中，切拌均匀，不要打圈搅拌。

• 步骤 8：

  

  拌均后倒入油和牛奶液，再次切拌。

• 步骤 9：

  

  最后倒入可可粉，再切拌一次。

• 步骤 10：

  

  搅拌好的液体倒入裱花袋中。裱花袋子剪一小口，挤入模具中。

• 步骤 11：

  

  模具轻轻震一下，震出大气泡，烤箱预热中下层155度，烤25分钟即可。

• 步骤 12：

  

  出炉后，震出热气，即可脱模。一款可爱又美味的甜甜圈做好了，配上牛奶或是水果，吃一个美味的下午茶，太惬意了。

• 步骤 13：

  

  成品图。

• 步骤 14：

  

  成品图。