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1、煎班戟皮的全过程,要用小火,防止面皮煎糊,影响美观和口感;2、煎好的班戟皮要放在保鲜膜上,这样一层皮一层保鲜膜层叠放好,这样既不会使班戟皮互相粘连一起,还可以起到保湿的作用,卷的时候更省事;3、推荐一下金龙鱼蛋糕用小麦粉,做烘焙非常给力,小伙伴们可以试试哦。