酸奶蒸蛋糕

2020年05月22日

自从吃过一次后就被蒸蛋糕彻底圈粉了～Q弹松软又非常的绵润，大口吃起来也丝毫不发噎。不过尝试着用蒸锅上燃气灶蒸过一次，蒸到后面水都快烧干了……如果做个蛋糕把锅给烧穿也太划不来了是不是？好在我想到了可以避开一切风险，做出不回缩不塌陷成大饼的酸奶蒸蛋糕的方法，就是用钛古微压力ih电饭煲。它独有的蛋糕菜单能让难度减半，小白也能轻松上手做出成功的蒸蛋糕来～ 食谱via.lulututu

电饭煲版奶油炖菜

2020年05月22日

下班回到家喝上一碗热汤或者吃些带汤汁的菜品，最能给人家的温暖。 不过大家忙了一天下班回到家，还要再熬汤做饭什么的实在有点辛苦，所以奶油炖菜这种吃起来超级满足，制作又不会很麻烦的简单西餐就是我的首选啦~ 而且比起传统爆炒类中餐的繁琐准备工作和制作时的油烟，西餐就要温和友好得多了。 不要误会西餐一定需要很多步骤才能完成哦，用对了锅具这个好帮手，在家做西餐也可以非常简单！

三色桂花绿豆糕

2019年11月27日

秋天是紫薯南瓜的季节，前几天去超市时看到糕点摊里卖绿豆糕，是那种老式的很干涩的绿豆糕，虽然想吃，但是想想它干涩的口感，也就放弃了，心不甘的我回家就下单了脱皮绿豆，搭配黄油和桂花酱，做了这款三色绿豆糕！ 这款绿豆糕吃起来淡淡的奶香和桂花香融为一体，有绿豆颗粒的口感，却丝毫不影响它的绵密与扎实~印上可爱的动物形状，简直不要太萌！ 为便于计算食材用量，方子量比较多，约可做40个，制作时请大家酌情减量。

蒜香罗勒炖牛尾-钛古电饭煲食谱

2019年11月09日

秋天来了，做个有滋有味，有肉有汤的硬菜，给胃来上一回舒舒服服的熨帖。为了这次秋补，特地找牛肉铺老板预定了一根新鲜牛尾，又拜托他帮忙剁好成块。回家只需用一台电饭锅，就搞定了这道西式大餐。 吮吸着带有蒜香罗勒香的美味牛尾，再用欧包蘸着鲜美的汤汁一起品尝，所有压力和负能量都被抛之脑后了呢～是时候吃顿好的了！

钛古电饭煲食谱 | 三色糙米发芽饭

2019年11月09日

注重养生的人都知道糙米虽然口感没有那么可爱，营养价值却特别高，尤其是当你给了它足够的水分、适宜的温度和充足的氧气后，就会萌出可爱的小芽芽，沉睡状态被激活，营养成分嗖嗖嗖滴达到了最高，也更容易被我们所吸收。喝饱水膨润后的糙米会变得软糯劲道，煮熟后与白米饭也相差无几啦！ 今天做的三色糙米饭，颜值和口感并存，开盖时的喷香让你想直接一锅端走，就这么捧着大口大口地开吃！

香菇冬笋滑鸡炊饭

2019年10月27日

炊饭，即在大米中加入各种时令蔬菜和肉类一起烹煮，让普通的一碗白米饭变得丰盛又美味的家庭料理。无论是之前在江浙吃到的蚕豆咸肉炊饭还是这道奶奶教给我的香菇冬笋滑鸡炊饭，就是靠简单易得的食材，做出一锅温暖、带有人情味的朴素美味。 如今，想还原当初的味道并不难，只用一台电饭煲就可以搞定一切，焖出一锅好吃到感动哭的米饭来。此方子为4人份。

酸辣柠檬虾

2019年10月24日

这是一道特别开胃的菜，鲜虾的甜遇见柠檬的酸，还有一丢丢辣爽，各种滋味在舌尖碰撞、绽放，融合的很是和谐！汤汁拌饭也是一绝，等你试过才会知道！

岩炙牡蛎

2019年08月10日

前阵子大火的风味人间，每次都勾起人的冲动， 作为正经厨娘的我当然也不例外，这不，忍不住手冲动就买了十斤鹅卵石回来，包邮价还不到一百元。就为试试用石头怎么做道精致的菜式。今天做的这道岩炙牡蛎和上次的盐焗蟹差不多，食材简单易买，而你们真正需要的，我想应该只是一个厚（nài）实（cào）电饭煲~

电饭煲自制酸奶

2019年07月27日

天气越来越热了，基本上每天都是30多度的天气， 这样的天气想在家做美食真是一大考验，因为稍微动一动都出汗，真的是只想懒懒的躺着。不过要说高温对做吃的有什么帮助的话，那么我觉得就是自制酸奶了。 可能有了解的朋友都知道，做酸奶需要酸奶机的。其实酸奶机也只是为了让制作的酸奶保持在适宜发酵的温度中，这个温度一般是维持在40°c左右，只需要选择厚实一点的电饭煲内胆就能轻松搞定！ 所以以后想喝酸奶不用买，学会自己在家做，自制的酸奶非常浓稠，而且是那种自然发酵而成的浓稠，一点不像无良商家加了浓稠剂的口感，非常好喝，喜欢的朋友快来学学吧。

照烧慢炖牛尾骨

2019年07月12日

牛肋条，是牛肋骨之间的条状排骨肉，口感嫩滑，Q而不韧，瘦肉比较多，牛肉香味十足，非常适合红烧、炖煮和煲汤，拿烤箱烧制也是相当美味~我知道你们不一定都有烤箱，所以也可以像我这样用电饭煲完成

法式可丽饼

2018年07月19日

法国在万众瞩目下喜提世界杯冠军！万众呼唤已经很久没看到那么精彩的世界杯决赛了。 用一道法式经典甜点来告别世界杯，是对其最基本的尊重，更是为了庆贺法国旗开得胜夺冠的喜悦之情！