法式炖牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  牛肉洗净，厨房用纸蘸去水份之后切成块状，倒入适量黑胡椒、料酒，2g盐腌制30分钟，彩椒、洋葱切好备用

• 步骤 3：

  

  锅内加适量橄榄油，大火，牛肉倾入其中翻炒至变色

• 步骤 4：

  

  随后下彩椒、洋葱、小番茄翻炒出香味后，倒入500ml水

• 步骤 5：

  

  大火炖煮1小时过十分，加少许黑胡椒、盐提味

• 步骤 6：

  

  起锅装盘，可再撒些白芝麻、百里香、迷迭香点缀

• 步骤 7：

  

  假若配上饭团更好吃噢