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步骤 1:
食材备好
步骤 2:
鲜虾洗净减去虾头,虾须
步骤 3:
逐个剪开虾背,去除虾线
步骤 4:
加入10g姜蒜茸,10g料酒,1g椒盐粉,2g盐均匀搅拌,腌制30分钟
步骤 5:
将腌制好后的虾均匀地裹上一层薄薄的淀粉
步骤 6:
放入油锅,中火炸3分钟左右,
步骤 7:
炸至完全变色时捞出
步骤 8:
青椒红椒切片
步骤 9:
加入面包糠翻炒均匀至变色,(喜欢葱香味的也可以一同炒香)
步骤 10:
步骤 11:
放入炸好的虾,再加适量盐和椒盐粉调味,转小火快速炒匀
步骤 12:
撒上少许葱花,摆盘
步骤 13:
铛铛铛铛~ 美味可口的椒盐虾就出锅啦
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