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2013-09-23 加入

吃货、美食博主

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咖喱洋葱鸡肉烧麦

咖喱洋葱鸡肉烧麦

2018年09月14日

咖喱和洋葱、鸡肉是绝配,一般糯米烧麦都是猪肉酱油炒的,尝试用咖喱也不错哦!成品一共25个,我是分成2笼蒸的,一笼完成后先蒸。

改良版的老上海罗宋汤

改良版的老上海罗宋汤

2018年09月14日

罗宋汤是来自俄罗斯的一道汤,上海第一家西菜社就是俄国人开的,正宗的罗宋汤配料更多还要炒油面,我就简单化改良下更适合家庭操作!番茄酱一定要黄油炒过再加入,这是点睛之笔!配料可以随自己喜欢添加数量,我喜欢多加土豆!

脆底黑麦粘卷子

脆底黑麦粘卷子

2018年09月12日

据说是北方的一道点心,第一次尝试我觉得还蛮好吃的,朋友说配菜超级好吃的,单吃我也觉得不错耶!加了点黑麦粉营养更丰富,小葱和芝麻超级香!

超级鲜的大骨扁尖汤

超级鲜的大骨扁尖汤

2018年09月03日

夏天多喝点汤也是补水的哦!盐渍的扁尖和猪大骨的结合,鲜上加鲜,喜欢!天气热要挑做法简单的来,煲汤最合适!

韭菜豆芽

韭菜豆芽

2018年08月30日

豆芽和韭菜是绝佳搭配,只需一点盐就很美味,关键还特别便宜,现在蔬菜都比肉金贵,豆芽我买了1.5元,韭菜0.5元,这盘只需2元钱就能搞定,家庭主妇的首选!

伪版煎饼果子

伪版煎饼果子

2018年08月25日

很喜欢吃煎饼果子,正宗的都是绿豆粉混合的,没有绿豆粉又想吃只能自己瞎捣鼓,用了全麦粉和普通粉配起来,出来的饼和鸡蛋饼差不多,但是配上薄脆和香菜,抹上甜面酱味道也很不错!薄脆的话一般都不常备,想到了春卷皮,家里正好有破的春卷皮用来做薄脆,也不浪费,要是用一张的春卷皮那就对半剪开,要不太大了,出来效果不比买的薄脆差,这些面糊可以做2个果子。

炼乳吐司

炼乳吐司

2018年08月25日

来自吴克己老师的手撕炼乳吐司,香醇奶香,我很喜欢的一个方子,稍有改动,此方适合千代田1.5斤的吐司模,山型吐司。

黑糖全麦老面包

黑糖全麦老面包

2018年08月21日

一直很喜欢爱和自由老师的老面包,尝试着用黑糖还加了全麦粉来做,味道还蛮好的,黑糖适合女生吃,很拉丝!配方烤盘是8寸不沾烤盘。

一鲜到底的大馅馄饨

一鲜到底的大馅馄饨

2018年08月21日

集合了香菇、木耳、荠菜和猪肉的这碗大馄饨,鲜掉眉毛!

口蘑美式鸡蛋饼佐西班牙火腿

口蘑美式鸡蛋饼佐西班牙火腿

2018年08月18日

很快手的一款蛋饼,用黄油煎口蘑和鸡蛋饼奶香味很足,只需盐和黑胡椒简单调味,搭配上迷迭香和西班牙生火腿丝味道一级棒!

葱油芋艿毛豆

葱油芋艿毛豆

2018年08月15日

毛豆中含有镁元素、维生素B族、植物性蛋白质、膳食纤维以及皂甙等营养成分,能够帮助保护心脑血管和控制血压,芋艿能增强人体的免疫功能,小叶增生的要多吃点,这道菜把这两样蔬菜组合起来,功效棒棒哒!

韭黄肉丝

韭黄肉丝

2018年08月15日

韭黄是我很喜欢的一个蔬菜,很百搭配肉丝还有鸡蛋都好吃,关键是还很好洗!

八宝茄条

八宝茄条

2018年08月12日

          去香港回来的闺蜜知道我爱做菜特意给我带了香港老字号八珍的八宝酱,打开闻着就很香,干贝、火腿、虾米都是极鲜的,茄子比较难入味,今天就试试这个八宝茄条。

简易版杨枝甘露雪糕

简易版杨枝甘露雪糕

2018年07月15日

        还在为打发奶油和煮蛋奶浆发愁吗?只要混合下就可以很美味的雪糕方子来啦!新手也没问题(*^ω^*)!

老上海冷面

老上海冷面

2018年07月15日

今年第一次吃冷面,上海夏天都会吃冷面,去国营餐厅里吃的冷面都是风扇吹出来的,自己在家也尝试下,配上冷面浇头好凉爽!

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