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步骤 1:
混合粉类和盐过筛
步骤 2:
加入160克水搅成糊状
步骤 3:
破春卷皮
步骤 4:
平底锅倒入油加热
步骤 5:
加热至6成左右,放入春卷皮子
步骤 6:
炸至金黄色后出锅备用
步骤 7:
锅留底油
步骤 8:
倒入一半的面糊,打上一个鸡蛋戳碎后撒上小葱末
步骤 9:
表面凝固后翻面
步骤 10:
抹上甜面酱撒香菜放上煎好的薄脆,关火
步骤 11:
卷起就OK
步骤 12:
成品,薄脆单独吃也很好吃
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