葱油芋艿毛豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剥好的毛豆放入锅内加水煮熟

• 步骤 2：

  

  煮好的毛豆凉水冲洗干净

• 步骤 3：

  

  洗干净的芋艿放入蒸笼内蒸熟，可以用筷子戳下能戳进就可以了

• 步骤 4：

  

  蒸熟的芋艿稍凉去皮切成块状

• 步骤 5：

  

  锅入油爆香葱蒜

• 步骤 6：

  

  倒入毛豆和芋艿翻炒

• 步骤 7：

  

  炒匀

• 步骤 8：

  

  加入没过芋艿的水

• 步骤 9：

  

  煮至汤汁浓稠

• 步骤 10：

  

  加入盐调味，倒入香油提香

• 步骤 11：

  

  最后撒上葱花炒匀即可

• 步骤 12：

  

  成品