韭黄肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切片在切成丝后洗净

• 步骤 2：

  放入碗内加盐和料酒抓匀

• 步骤 3：

  加入生粉抓匀后放置10分钟

• 步骤 4：

  韭黄洗净切成段

• 步骤 5：

  平底锅加热倒入少量油

• 步骤 6：

  加入浆好的肉丝划散开，熟后备用

• 步骤 7：

  另取一个锅，倒入油

• 步骤 8：

  加入韭黄大火快速翻炒

• 步骤 9：

  加入炒熟的肉丝

• 步骤 10：

  加入盐调味翻炒几下出锅

• 步骤 11：

  成品