改良版的老上海罗宋汤的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切成片放入水里浸泡下

• 步骤 2：

  番茄用刮刀刨去皮

• 步骤 3：

  切成小块

• 步骤 4：

  卷心菜切丝

• 步骤 5：

  洋葱切成小块

• 步骤 6：

  锅加热倒入油开始煸炒洋葱，炒出香味

• 步骤 7：

  加入番茄

• 步骤 8：

  加入卷心菜继续煸炒

• 步骤 9：

  加入土豆片继续翻炒

• 步骤 10：

  加入红肠翻炒

• 步骤 11：

  炒好后放入砂锅内

• 步骤 12：

  加入水开始焖煮

• 步骤 13：

  另取一个锅加入黄油

• 步骤 14：

  倒入番茄酱煸炒

• 步骤 15：

  炒匀

• 步骤 16：

  全部加入砂锅内，用勺子搅匀，水开后转小火焖煮

• 步骤 17：

  煮了1小时

• 步骤 18：

  这时候可以加入盐调味，尝尝味道即可关火出锅

• 步骤 19：

  汤汁很浓稠，酸酸的特别开胃!