蛋彩面包《猜猜我有多爱你》

2020年06月03日

小栗色兔子该上床睡觉了，可是他紧紧地抓住大栗色兔子的长耳朵不放。他要大兔子好好听他说。 “猜猜我有多爱你。”他说。 大兔子说：“喔，这我可猜不出来。”………… 这个面包是母亲节那天烤的。面团用的是前一天佛卡夏的配方。迷迭香的味道和母亲节有种感觉很搭。

蒙娜丽莎黑猫面包

2020年04月21日

发表这个方子让我非常的激动，经过三次实验，经验总结我终于调配好了个不错的配方。 取名《蒙娜丽莎黑猫面包》因为这种面包晾凉以后，颜色肌理都非常像放了很长时间的油画。 这个也不是我自创的，我是在微博上看到外国的一位艺术家做的类似面包图片。但是没有介绍方法，配方。前天我突然想到14～16世纪欧洲的蛋彩壁画就是用蛋清蛋黄混合颜料绘制的。就想试试用了蛋清混合红曲粉，抹茶粉，姜黄粉，竹炭粉。果然如此！ 在豆果分享给大家，希望大家喜欢。

妙用土司盒:古早蛋糕

2020年04月18日

一直想做厚厚的古早蛋糕，但又纠结需要买模具。今天尝试用土司盒做了两个，很成功！分享给大家。 土司盒就是最普通的450g那种。 不用倒扣，不会回缩，不变形，最主要是热着也能切开吃，太方便了。

朝鲜族风味大头腥（明太鱼）

2020年04月12日

这是冬天我家比较常吃的一道菜。大头腥也叫明太鱼，也叫鳕鱼，在汉堡店吃的鳕鱼堡就是这种鱼的肉。冬天这种鱼很多，而且很便宜。我在早市买这条鱼不到二十元，炖了一大锅。 烹饪方法是我跟一个朝鲜族餐馆学的。 我之前写过一个香辣鱼子酱的方法，用的就是这种鱼的鱼籽，感兴趣的小伙伴可以看下。让卖家给你挑上一条雌鱼。 大头腥的鱼肝，鱼肚都是可以吃的，并且很美味。 八角和花椒不爱它们味道的，可以不用放。

最好吃的新疆素抓饭

2020年04月08日

实话实说我没有吃过比我做的更好吃的素抓饭。营养满分，味道满分。为什么吃过的人都说很好吃呢，估计就是用老式铁锅闷煮有关。电饭煲做的出不了这种味道。不过里面有更好吃的一个小秘密。

茭瓜鸡蛋饼

2020年04月07日

这是道很家常的味道。制作也比较简单，适合早上做给家人们当早餐。 这个是一家四口的量。

肉松小贝的哥哥肉松小方

2020年04月06日

1，前几天学会了肉松小贝，很适合当孩子的早饭。就是感觉有些麻烦，于是就用戚风卷的方法，做成大块，分割成小方块。这样就省事多了。 2，夹心和抹酱用的是幸福老师的卡仕达奶油酱配方，但没有放奶酪。之前放奶酪吃着有些太香人了。 3，嫌自己做酱麻烦的可以直接抹沙拉酱，但是没这种奶油酱好吃是真的。

韭菜锅贴

2020年04月01日

晚上几个韭菜锅贴，一碗小米粥，是不是很棒，很符合本中年妇女的口味。 注意:1锅贴和面用温水 2家里有鲜虾仁的可以代替虾皮。 3步骤五是个炒鸡蛋碎的小妙招

春天特有的美味:榆钱窝头

2020年04月01日

春天是吃各种野菜的季节，今天分享给大家的是榆钱窝窝头，低热量，高纤维，风味独特，营养丰富。配两种不同的蘸料太棒了！ 团窝头的时候手蘸点水更好操作。 面粉量多比较好成团，口感劲道，面粉少点榆钱多口感更松软。

茵陈馒头（娜娜姐家的秘方）

2020年03月16日

这个馒头我跟娜娜子姐姐家学的。好吃并且对身体有益。 这也是春天里的美味，昨天我们带着孩子爬山，看见山上不少，因为时候不到，就有些小。挖了点，回家蒸馒头。三月茵陈四月蒿，五月六月当活烧。 每个地方的面粉吸水量不太一样。水量可以自行斟酌。

春天的美味:荠菜蛤蜊饺子和荠菜猪肉饺子

2020年03月12日

春天的野菜最鲜美，荠菜属于我们最常吃的野菜。 荠菜摘的时候要仔细，我喜欢留下荠菜的嫩根。洗的的时候也要很仔细。不然会有沙土。需要淖烫一遍去掉野菜的苦涩。 煮扒蛤蜊肉的时候，要把锅里的汤留着拌馅，更鲜美。

莜麦面韭菜鸡蛋包子

2020年02月28日

莜麦属于粗粮，味道很香，营养丰富。喜欢吃的朋友们可以自己尝试一下。 和面的时候要用开水烫面，注意安全。 觉得包合的时候有些费劲，可以调整莜麦和小麦的比例，增加小麦粉的比例能更好包些。 韭菜提前一晚或者半天洗好控控水。

适合儿童吃的蔬菜饭团

2017年11月26日

不爱吃菜又便秘的小孩伤不起啊……

六个月辅食：母乳磨牙饼干——阿拉棒

2017年09月29日

闺女六个多月了要出牙了到处乱啃，市面上不加糖，添加剂适合婴儿吃的东西太少，要不就太贵。自已做吧！自己做的最放心。

牛肉面

2017年08月28日

先做酱牛肉再做牛肉面。酱牛肉食谱就是上一篇。大人小孩都爱吃。

酱牛肉

2017年08月28日

前天去早市买了块很好的牛腱子，做酱牛肉。

看深夜食堂，学做个孩子喜欢的意大利面

2017年08月23日

我很喜欢看美食类电视节目。这个面是看深夜食堂学的，非常简单。电视里用的是洋葱我家没有用的小葱，电视里用的是番茄酱，我加了西红柿。有孩子就没放胡椒粉之类的调料。