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牛肉面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉汤 四大勺
- 酱牛肉 适量
- 香菜 三根
- 小葱 一根
- 白萝卜 一段
- 小油菜 四五棵
- 鲜面条 500克
- 卤蛋
牛肉面的做法步骤
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步骤 1：
用酱牛肉的卤汤加清水煮萝卜片，煮熟关火。（煮的时候自己尝下味道调汤的咸淡）
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步骤 2：
把香菜，小葱，鸡蛋，牛肉切成合适的形状，小油菜烫熟备用。
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步骤 3：
清水开锅煮面
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步骤 4：
煮熟面成出来放空碗里。面上摆放牛肉，鸡蛋，油菜，葱花香菜，（个人觉得蒜苗代替葱花会更好吃），最后加萝卜牛肉汤。喜欢吃辣的可放辣油。喜欢吃酸的可放醋。
先做酱牛肉再做牛肉面。酱牛肉食谱就是上一篇。大人小孩都爱吃。
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