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看深夜食堂，学做个孩子喜欢的意大利面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意大利面（四人份） 250克
- 橄榄油 适量
- 香肠 两根
- 鸡蛋 四个
- 西红柿 两个
- 小葱 两三根
- 盐 适量
- 番茄沙司 适量
- 耗油 一点
看深夜食堂，学做个孩子喜欢的意大利面的做法步骤
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步骤 1：
锅里水开煮意大利面，水里加盐，煮7分钟左右，面到你喜欢得口感就行了，漏勺捞出来不用过凉水直接放干净容器里，放一勺橄榄油拌匀备用。 用小平底锅摊鸡蛋饼。不粘锅倒少量油，把搅拌好的鸡蛋液倒入适量，小火煎熟，倒入盘子里备用。 西红柿，小葱，香肠…都切成合适的形状。
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步骤 2：
炒酱，锅里放适量油，大火油热放西红柿炒，绵软后加水（小半碗）水开改小火煮，熟成图中那个样放番茄沙司，耗油，盐，调味后关火。 小平底锅里放少量油爆下小葱香肠。
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步骤 3：
把煮好的意大利面放进番茄酱里，放进炒过的香肠小葱。翻炒几下。出锅装盘。
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步骤 4：
第一次写食谱，有很多不足。后面一一改进。
我很喜欢看美食类电视节目。这个面是看深夜食堂学的，非常简单。电视里用的是洋葱我家没有用的小葱，电视里用的是番茄酱，我加了西红柿。有孩子就没放胡椒粉之类的调料。
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