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2017-12-01 加入

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地瓜丸子

地瓜丸子

2017年12月21日

非常简单的地瓜丸子,记得前些年过春节的时候婆婆经常会炸好多年货,其中就有这个简单的地瓜丸子,看见其他版本大部分都是加入糯米粉,而我们则是加入面粉,也一样好吃哦。

鲍鱼捞饭

鲍鱼捞饭

2017年12月20日

这个季节的新鲜鲍鱼还不是那么贵,一般我们家会买来做鲍鱼捞饭或是葱油鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼等。今天孩子说好久没吃鲍鱼捞饭了,那么想吃就做喽,正好家里有骨汤,鲍鱼清洗干净用骨汤略煮4~5分钟(不用煮太久会煮老的),然后将鲍鱼捞出,加入料酒、生抽、蚝油、少许白糖调味,最后用水淀粉勾芡,米饭配菜鲍鱼摆好,浇上粘稠的汤汁简单又美味的鲍鱼捞饭就好了。

小熊餐包

小熊餐包

2017年12月19日

小朋友都喜欢各种可爱的小动物造型的食物,像这款非常可爱的小熊餐包,小朋友肯定都非常喜欢。其实做法和做普通餐包并无两样,一样的汤种小餐包配方,只是在造型上简单下点功夫,就能让孩子更喜欢吃饭,而且汤种的口感也非常柔软,奶香味十足,喜欢赶紧做起来吧。

虎皮尖椒

虎皮尖椒

2017年12月17日

虎皮尖椒这道菜推荐给喜欢吃辣的朋友,这是我很喜欢的一个菜,非常下饭,分分钟多吃半碗饭。甚至我闻到那种由辣椒的焦糊味、醋味、酱油味混合在一起的味道,都会忍不住咽口水。 餐厅里的虎皮青椒是先用油炸,所以卖相会好看一些,咱们自己在家自做少油更健康,所以不用放油先将尖椒煎出虎皮,再和调料汁一起烧,非常简单快手。

酸菜汆五花肉

酸菜汆五花肉

2017年12月16日

酸菜是童年记忆中冬天必不可少的菜,在东北的冬天家家户户都会腌上一大缸酸菜。在漫长的寒冷的冬季,除了白菜、土豆、萝卜,这酸菜就是餐桌上的必备。 进入腊月无论谁家杀了猪,照例邀请亲朋好友来吃一顿,除了直接煮熟的猪肉、血肠、猪肝、猪心等等,那么必不可少的就是“杀猪菜”了,这道“杀猪菜”就是用骨头汤来炖的一大锅酸菜,当然必须有的就是五花肉和血肠了,那时五花肉的白膘越厚越受欢迎,调一碗蒜酱沾着吃,别提多美味了。吃好了再来一碗酸菜汤,热热乎乎的酸酸的喝进肚子里,顿时驱走了冬天的寒气。 朋友从农村老家拿来的酸菜送了我两颗,今天做了酸菜汆五花肉。酸菜喜油和五花肉真是好搭档, 酸菜的酸香和五花肉的浓香融合的恰到好处,五花肉一点都不腻,而酸菜又酸酸的特别开胃,吃的心满意足~~

芒果双色慕斯杯

芒果双色慕斯杯

2017年12月15日

在家自己做一杯高颜值的芒果双色慕斯杯吧,吃起来味道奶香浓郁,芒果又甜中带着微酸,一款清新的美味。最为关键是的是这款甜品无需烤箱、而且操作上没有什么技术难点,只要你用心加耐心就可以成功制作,做下午茶或是宴请的餐后甜点都是相当不错的。

草莓慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕

2017年12月14日

草莓季开始了,快来试试款高颜值又美味的草莓慕斯蛋糕,酸甜的草莓搭配淡奶油,无论口感还是视觉效果,都是无与伦比的。唯一遗憾的是外面一圈草莓因为我最后倒入慕斯液震的狠了点,都把液体震到草莓外面了。

磷虾土豆丸子

磷虾土豆丸子

2017年12月13日

南极磷虾看似个头小小的,但是营养确是及其丰富的。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含量高达50%以上,一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。土豆丸子加入磷虾仁和胡萝卜,更好的均衡了膳食营养,有了磷虾仁 的加入,更多了一些鲜味,咬一口吃到小虾仁有非常惊喜的感觉。

南极磷虾水蒸蛋

南极磷虾水蒸蛋

2017年12月13日

南极磷虾来自于纯净无污染的南极,虽然个头小小的,但是营养确是很丰富, 一只南极磷虾(0.5g)所含的蛋白质相当于5g牛肉的蛋白质含量。磷虾体内还含有7种人体必需的氨基酸。鉴于南极磷虾本身的鲜美,所以我只是用最少的调料来烹饪,这次做了南极磷虾水蒸蛋,口感异常细滑鲜嫩,美味无比。非常适合小朋友食用,并用黄瓜和胡萝卜做了简单的拼盘,使小朋友更喜欢。

奶油布丁

奶油布丁

2017年12月12日

奶油布丁是一道营养和口味兼备的甜品,奶香浓郁香滑美味,淡奶油和牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处。大一点的小朋友可以吃的零食,自己做更健康放心。

棒棒糖馒头

棒棒糖馒头

2017年12月10日

有的小朋友可能会有点挑食,那么我们把食物变成小孩子喜欢的样子,比如小动物,小汽车、棒棒糖等等的样子,就算用同样的食材,小家伙们也会吃的津津有味的。 今天就做一个棒棒糖馒头,用健康的天然食材给馒头加点颜色,棒棒糖可是小朋友的最爱哦。 然后也可以变个花样,早起煎个鸡蛋、煎片肠,加点生菜和沙拉酱,就变成营养丰富的馒头汉堡了,这样不仅好看营养也丰富了。

桃花酥

桃花酥

2017年12月09日

中式烘焙点心桃花酥,好看又好吃,太小的小朋友肯定是不能吃了,大一点的小朋友可以做零食,自己做的无添加剂更健康。

草莓紫薯奶昔

草莓紫薯奶昔

2017年12月08日

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,其营养价值也更高。紫薯富含纤维素,可以促进胃肠蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排除粪便中的有毒物质,改善消化道的环境,防止胃肠道疾病的发生。 紫薯有这么高的营养价值,可以给小朋友适当吃一点,对于年龄比较小的宝宝可以做成紫薯米糊,年龄大一点的小朋友就可以做成很多花样来食用,比如我今天带来的这款草莓紫薯奶昔,搭配草莓和酸奶颜值很高又很健康营养,可以调节肠道功能,也能提高肠道健康水平。

山楂果酱

山楂果酱

2017年12月06日

儿童适当食用山楂可以帮助消化,开胃健脾。但是山楂直接吃太酸了,还是做成山楂果酱或是山楂罐头口感更好,酸酸甜甜清爽可口,山楂果酱抹吐司、做蛋糕卷都是极好的。

肉末鸡蛋羹

肉末鸡蛋羹

2017年12月03日

​​一般小朋友从开始填加辅食都会从鸡蛋羹开始,等再大一些的小朋友1岁半以上的时候,可以正常的吃酱油了,可以做这样一道花样肉末鸡蛋羹,给鸡蛋羹做个造型,而且加入了猪肉末让鸡蛋羹更营养更好吃了,既好吃营养又会讨小朋友的喜欢。

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