不加一滴油和糖酸奶蛋糕

2019年08月04日

蓝莓酸奶冻芝士蛋糕

2019年07月21日

不需要烤箱，也不需要打发❗️史上最详细巨简单爆炸好吃的蓝莓酸奶芝士蛋糕 ✔️✔️✔️身边有没有朋友夏天过生日的❓买一个蛋糕太贵，自己做又觉得麻烦❗️ 那一定要试试这款酸甜可口，咬一口冰冰凉的蓝莓酸奶冻芝士蛋糕，只需要花二十几分钟，就可以为家人亲手做一个生日蛋糕，真的超简单，厨房小白也能一次就成功

儿童纯肉玉米脆皮肠

2018年12月01日

迄今为止吃过最好吃的自制爆汁纯肉玉米脆皮肠！比热狗好吃百倍❗️Q弹有嚼劲，好吃到哭❗️ 又到吃脆皮肠的季节，今天给大家介绍一款纯肉儿童玉米脆皮肠，不紧好吃还超级Q弹，自己做的，宝宝吃的开心，妈妈更加放心

南瓜芝麻球

2018年12月01日

从小吃到大的南瓜芝麻球，外酥里嫩，外面的酥脆，里面的软糯，超级好吃

童年记忆里最爱的南瓜饼

2018年12月01日

小时候最爱的南瓜饼，外酥里嫩，现在的早餐店很难买到了，为了让更多人学会它，特意整理了配方，希望大家都可以通过它寻回童年的记忆

金针菇培根卷

2018年10月31日

好吃到爆汁的金针菇培根卷～外酥里嫩❗️一口一个好吃停不下来 前几天去朋友家喝喜酒，饭桌上有一道引人注目的菜，外形看着像爆竹，我很好奇，夹了一个尝了一下，原来是培根卷金针菇！摆盘超级有创意，好友说因为禁烟禁炮了，用这道菜为这喜庆的日子添加一份色彩！ 回来后，我也研究着做了一份，真的出奇的好吃，孩子超爱的，先生更是对我说春节回老家一定要做这道菜，为节日增添色彩~哈哈这道菜真的色香味型俱全呀~

蜂蜜柚子茶酱

2017年12月31日

蜂蜜柚子茶不管夏季还是冬季都是奶茶店特别热销的一款饮料，柚子的清香，蜂蜜的香甜，一口喝下去特别爽口……

熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)

2017年12月16日

去年冬天做过棉花糖版的牛轧糖，我觉得不好吃，看了晓廷爱烘培的熬糖版，熬不犹豫的就开始筹备材料，温度计，蛋白粉，蔓越莓干，黄油，还有玉米糖浆，光买这些就花了200多块钱的，对我而言并不是为了吃，而是享受制作过程与成果！ 次方出糖2.5斤，如果喜欢抹茶味的可以添加16克抹茶，或者35克可可粉

油泼面

2017年12月16日

面食有很多种，兰州拉面，重庆小面，太和板面，老北京炸酱面，陕西的油泼面等等…… 我是一个爱吃面食的人，女儿也遗传了我，几乎每天都会吃面，老公晚上下班回来，我常煮一碗自己擀自的面条等他回家，特别现在天冷了，回到家吃上一碗热气腾腾的面条，既满足了喂，有满足了身体所需要的温暖 今天做的这个油泼面，油泼面之所以香是因为一大勺烧开的油泼在辣椒面和蒜蓉与胡椒面上那种欲罢不能的香味，特别是自己炒制过的辣椒，然后磨制成辣椒面，特别香

孜然烤羊排

2017年12月14日

最近突然很怀念以前在夜市吃新疆人烤的羊排，自今年7月以来，创建文明城市，夜市就不给摆摊了，我就一直没吃过烤羊排了，特别怀念，想起我家的黑乐砂锅可以烤红薯，烤板栗，那我为何不用它烤羊排，光说不干假把式，立马让去菜市场买羊排，然而菜市场只有羊肉，没有羊排，然后我又让老公去大点的菜市场买，好在买到了，我跟他(老公以前做卤菜的，也学过厨师)说要烤羊排，问他要腌多久，他很严肃的告诉我说：谁跟你说羊排需要腌的，你看到人家新疆人烤羊排腌了啊？人家羊都是现杀的，哪里去腌！！！瞬间被老公的话提醒了，当地人烤的羊肉串入味重，为啥，因为人家用的不是羊肉，是鸭肉，为了掩盖味道才故意提前腌制一晚，真正的羊肉串跟烤羊排都是不需要腌制的，各位亲请记住烤羊排和烤羊肉都不需要腌，否则就咸了，也不鲜美了

零失败【超细腻组织戚风蛋糕】

2017年12月11日

戚风蛋糕，我之前发过好几次食谱了，为什么再发一次，主要很多朋友做了说内部湿，塌陷，还有底部没熟的，今天一次性讲解更详细点，相信大家只要按方按步骤来，一定会成功的 此方加了玉米淀粉，所以组织特别细腻，你们不要觉得没有玉米淀粉，就用低粉代替，这样不行的，还有这次我用的温牛奶，组织比凉牛奶组织更细腻

酒精炉版【又伊鲜寿喜锅】

2017年12月10日

又伊鲜寿喜锅来自于日本，口味偏甜，之前听朋友说好吃，特意尝试一下，果然，特别适合不吃辣的朋友，每次吃火锅几乎都是辣的，然后孩子只有看的份，今天孩子吃了好多牛肉和蔬菜

童趣戚风小蛋糕

2017年12月06日

自从变成房奴，感觉手里的钱永远不够花的，烘培模具买不起，烘培原料更加看不起…… 年底了，在清仓家里的烘培材料，前几天做了五仁月饼，看蛋糕粉还有挺多的，加上女儿早上爬起床告诉我想吃蛋糕，让我给她做，本来准备做一个8寸戚风和一个蛋糕卷的，看了下时间，我得准时准点去店里看店，想着前几天玩活动中了个童趣12连模，就做了这个童趣戚风小蛋糕了，这个方子是两盘的量，因为一盘就12个，不够吃的，就做了两盘，简单易做，比8寸戚风更容易上手，新手妈妈都可以试试，原方来自@高小疯

无油低糖【香蕉燕麦饼干】

2017年11月16日

充饥减肥香蕉燕麦饼干！无油低糖，营养丰富，这是一款烧钱的饼干！也是越吃越香，吃了就停不下来的饼干，赶紧压缩了一包，留给女儿慢慢吃！ 做这个饼干起源于昨晚在一个群里看见有人用燕麦做饼干，我当时就在想，我家橱柜里还有不少燕麦，孩子又不爱冲来吃，当时心里就下定决心要用家里的燕麦给孩子做饼干吃 早上起床，孩子奶奶说家里没有吃的了，她要去超市买零食，之前做的戚风、蛋糕卷、面包都吃完了，然后我就说别买了，我来做点饼干吧 从来没做过燕麦饼干，看了几个方子明白一个道理！只要饼干拌出来的成品软硬度够，想加什么就可以加什么！ 家里之前买的蜂蜜还剩了些，加了点蜂蜜，然后觉得香蕉香味好闻，而且甜，就加了根香蕉，红糖颜色好看，又加了点红糖！一步一步慢慢添加的，每一步我都有放称上面称重，然后记在笔记本上，为了给大家一个更完美的方子！

地方菜【五花肉烧咸鱼】

2017年11月15日

我是一个重口味的安徽姑娘，小时候上学住校，家里穷，别说新鲜菜，咸菜都不长吃到，经常这个同学给一些，那个同学给一些，然后妈妈每周三送一些新鲜蔬菜给我，我常常会拿新鲜蔬菜去跟室友换咸菜吃，因为咸菜比较下饭 关于五花肉烧咸鱼，还是来合肥才知道有这道菜名的，当时特别不理解，五花肉怎么能跟咸鱼一起烧，经不起诱惑，问了一些当地人，在一年前我用奶奶给我的咸鱼做了份五花肉烧咸鱼，当时就爱上了这道地方菜 今天再做这道菜时，奶奶已去世周年，往后的每一次五花肉烧咸鱼我都会想起奶奶曾经给过的咸鱼，虽然已经有点发霉，但是那时她老人家的一份心意，并且做出来真的特别好吃 喜欢我的亲可以关注我哦，可以第一时间看到我更新的食谱！

红烧仔鸡

2017年11月14日

近一两年小餐馆里特別伙伴的黄焖鸡米饭，你们都有吃过吗？ 讲真，我不爱吃，因为都是土豆片，爱吃的香菇没两片，鸡块白卡卡的，一点食欲都没有 自从上次从娘家回来，一个多星期没买过菜了，妈妈把家里能带来的都给我带来了，叔叔的后备箱都装不下，吃了一个多星期都还没吃完 今天想换个口味，问我家先生想吃啥，他说想吃红烧肉，可我不喜欢吃肉啊，我说：那买只鸡红烧吧，他不挑食，就随我了 自己做的红烧仔鸡一点不比黄焖鸡差，鸡块多，香菇多，想吃的都有

8寸戚风蛋糕(后蛋法,原方晓庭爱烘培6寸基础戚风蛋糕)

2017年11月12日

原方是晓庭爱烘培老师的，她的6寸方所有材料除以3再乘以5得出来的8寸戚风蛋糕 后蛋法的戚风更适合新手，面糊搅拌不会有颗粒，更细腻，当然，特别熟练的朋友就不必在乎先蛋法还是后蛋法啦 这里说一下温度，我用的美的T3-321B烤箱，第一次用，温度还没有磨合好，原方是150度上下火烤35分钟，我今天这个烤的是150度上下火烤45分钟，成品上面上色很满意，但是底部上色略高，下次调整一下下火就好了，每个人的烤箱不同，温度也不同，不要问你的怎么150度烤45分钟怎么还没熟，或者说烤焦了，同种蛋糕，同一个方子，不同的烤箱温度不同！烤箱温度要自己磨合熟悉！

秘汁奥尔良烤鸡翅(超级嫩滑)

2017年11月09日

认识我的朋友都知道我曾经在夜市摆地摊贴手机膜七年，在我隔壁和我的对面都是卖奥尔良乡村烤鸡翅的，没吃过猪肉 也见过猪跑，时间久了看都看会了，前不久买了一些鸡翅中在家准备做给女儿吃，然而她告诉我想吃烤鸡腿，烤鸡腿还是算了，刚好家里有鸡翅跟奥尔良秘汁腌料，就烤了鸡翅中给她吃，我还记得夜市七元一串，一串两个，我这6个才花了不到七元钱，并且比夜市买的肉质嫩滑，最最重要的一点夜市用的腌料带辣味，我家宝贝一点辣都不吃，这个酷克壹佰的秘汁奥尔良鸡翅腌料一点不辣，超级适合爱吃烤鸡吃的小朋友

壶城人家螺蛳粉

2017年11月09日

记得好几年前吧，大学城夜市有家卖螺蛳粉的，特别火，每天都要排队，然后我就去买了一份，吃了一口，真的就一口，太难吃了，从那之后再没吃过螺蛳粉，心想这辈子不会再尝试螺蛳粉，最近老有人说壶城人家的螺蛳粉好吃，抱着试试的心态买了一箱，吃完之后停不下来啊！平时下班晚，回到家饿了煮一份，便捷又好吃，五星推荐 话说我老公看了我发的朋友圈，立马发微信给我让我在他下班快要到家钱煮一份螺蛳粉给他吃！说看我发的图片想吃了

清蒸螃蟹(内涵秘制蘸料配方)

2017年11月02日

其实我不爱吃清蒸的食物，因为觉得口味偏淡，吃不惯 还记得一次山东的朋友从山东带给我的皮皮虾和梭子蟹，据说是他妈妈清蒸好的，原本爱吃螃蟹的我实在吃不下，觉得比吃肥肉还腻，我说我不吃了，扔掉吧，他说：你真是有钱人，这么好的梭子蟹和每个都肥满带虾黄的皮皮虾，你居然要扔掉，好吧，勉为其难的打包带回家了，然后先生用了些料子红烧了一下，真的是超级美味啊，从那以后我就再也没吃过清蒸螃蟹了 前不久的中秋佳节，叔叔请客去饭店吃饭，自带的螃蟹让酒店加工清蒸的，酒店给的那个调料真的无法下楼，除了酒味就是生煎味，还特别特别的咸，再次让我对清蒸失去了信心 因为近期买了个蒸锅，一直不知道蒸啥好，想想吃了这么多次的清蒸螃蟹都不是我自己调的酱料，今天我要用我新买的蒸煮砂锅清蒸一次我最爱的螃蟹 最后的成品，满屋子的飘香，真的爱不释手，这一切都取决于那一碗配比合理的鲜美酱料

秘制黑胡椒风味脆皮肠

2017年10月31日

有孩子的父母都知道，所有小朋友都爱吃烤肠，不管是火腿肠，脆皮肠，淀粉肠，她们通通都爱，满大街的2元一根的火腿肠，还有很多打着纯手工的柔肠，然而吃的满满的都是葱味，淀粉，还有那怎么也去不掉的怪味 每一次逛街，我家女儿看到火腿肠都嚷嚷着妈妈：买火腿肠给我吃吗？我自己也爱吃，总是忍不住买两根 去年冬天的时候朋友圈就有好友在卖脆皮肠，然后我就一直研究，当时因为忙，一直没有动手做，今年好不容易有点空了，又赶上天气凉了，正时罐脆皮肠的时候 反复的参考了几个脆皮肠的方子，啊呜511的方子中有几个没有称重量，我是按照她材料称重，经过实验后得出的这个方子是可以制作出来卖的脆皮肠秘方哦，大家尽情的做，保证让你吃了之后再也不想吃别的脆皮肠了

【不一样的冰糖雪梨】止咳良方

2017年10月23日

大家都知道冰糖雪梨止咳化痰，然而有很多人说对他\她不管用，没效果 不是没效果，是方法不对，日常生活中经常看到亲朋好友在朋友圈晒冰糖雪梨汤的图片，一道道的白咔咔的冰糖雪梨汤，想说梨子去了皮，功效损失一半 想要止咳化痰效果好，选梨子是第一步，一定要选正宗砀山雪梨，而不是苹果梨或者香梨之类的梨，其次梨子只需要去核，并不需要去皮，然后就是熬的火候和时间，时间越长，汤越浓越好，浓缩才是精华，可以只喝汤，不吃梨子，此方连喝三天，外加搭配萝卜排骨汤一起喝，冰糖雪梨汤当开水喝，萝卜排骨汤吃饭的时候喝，仅三天汤到病除！ 这次只用了一个梨子，因为家里只有一个了，孩子晚上有点咳嗽，立马连夜熬的冰糖雪梨汤，你们炖的话可以增加梨的个数，但是冰糖只能是2粒，另外咳嗽期间不要吃甜食和干货累食物 我家女儿上次严重感冒咳嗽，晚上撕心裂肺的咳嗽外加喉咙有痰，睡觉咕噜咕噜响，小孩大人都睡不好，喝了两天的冰糖雪梨跟一碗萝卜排骨汤，第三天就明显不咳嗽了，第四就正常了，效果真的神速，关键孩子们都特别爱喝这个原汁原味的冰糖雪梨汤，再也不用拿着止咳糖浆往孩子嘴巴里面灌了，治疗咳嗽记住冰糖雪梨是首选哦 再说一点，街上小摊贩卖的冰糖烤梨其实也是这么做的，只是人家熬好汤后在汤里加了淀粉勾芡，让汤变浓，然后再放烤炉里烤，其实就是放烤炉里加热

【红烧羊排炖萝卜】浪漫酒精炉版小火锅

2017年10月22日

火锅我就爱吃咕噜咕噜冒泡泡热气腾腾的那种，又不太喜欢买的火锅底料刷菜，那种每次吃完第二天一早准闹肚子 天气一冷就特别怀念每年春节去舅舅家拜年，每次不是野生兔子肉火锅就是狗肉火锅，还有牛排骨火锅，历历在目，忍不住的咽下口水，哈哈哈 一入冬，外面餐馆各种火锅大受追捧，但是量一直太少，根本不够吃，还是自己做的分量足，敞开了吃 火锅我就爱吃咕噜咕噜冒泡泡热气腾腾的那种，又不太喜欢买的火锅底料刷菜，那种每次吃完第二天一早准闹肚子 大家这个冬天都试一试吧，牛排用这个方子烧也一样好吃哦，最关键是这样做出来没有丝毫膻味，只有橘子的清香味

羊排冬瓜汤

2017年10月21日

天渐渐变冷，最近晚上睡觉脚总是冰凉的，先生说买点羊排炖汤喝，暖身的 刚好前几天买的陶煲王的蒸煮沙锅到了，试试新锅煲汤快不快 一煮，二蒸，真的挺方便的，砂锅里面炖了羊排冬瓜汤，上面用蒸笼蒸的手工蒸饺，两全其美

红烧排骨

2017年10月12日

排骨有很多种做法，最爱的还是红烧排骨，甜中带咸，越吃越有味 今天用砂锅做的红烧排骨，骨头里面都很入味，婆婆说骨头都舍不得扔掉，哈哈哈 一根根软排，除了一根肋骨，其他就是肉了，小孩子吃起来也方便，一出锅宝贝就吃了四块，几分钟的时间而已，一度让我以为她要一个人吃完这一盘排骨，好在及时收手了，再好吃的东西都不可以一次性吃太多，适量即可，那样下次还流连忘返